「お弁当」の検索結果
レシピ
-
ゴーヤチャンプルー
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
栄養価の高い夏野菜の代表格「ゴーヤ」。特にビタミンCとカリウムが豊富に含まれ、免疫力アップで夏バテ撃退にぴったりの食材です。独特の苦味が身体をしゃきっとさせる力もあります。これをオリーブオイルでゆっくり炒め、発酵食品であるかつお節をかけて出来上がり。とってもシンプルなゴーヤチャンプルーです。 -
あじハンバーグ 中華風ピーマンソース
レシピ制作者: チェリーテラス
ピーマンは、クリステル(中華鍋)で、ふたを活用して蒸らし炒めをすることで、短時間においしく炒められます。あじハンバーグを、オイスターソースとカレー粉で味をつけたピーマンでいただく、夏向きの一品です。 -
エリンギとクレソン入り玄米ピラフ
レシピ制作者: チェリーテラス
冷凍玄米ご飯をたっぷりのラウデミオでぱらりと香ばしいピラフに。手早くできて、食べやすいのが特徴です。 -
ラタトゥイユ
レシピ制作者: チェリーテラス
冷たく冷やしても美味!野菜の甘みいっぱいのラタトゥイユ。野菜の水分だけで煮るので、野菜のうまみが逃げません。 -
みょうがのビアンコ漬けとみょうがごはん
レシピ制作者: チェリーテラス
みょうがの風味は、夏ならではのお楽しみ。透明のバルサミコ、バルサモ・ビアンコを使えば、甘酢漬けも手軽に作ることができます。また、このビアンコ漬けのみょうがをご飯に混ぜていただくのも爽やかなおいしさです。 -
春菊としめじの白和え
レシピ制作者: チェリーテラス
白和えは、豆腐のやさしい味わいでさまざまな材料をまとめてくれる日本伝統の料理です。このレシピはすりごまを加えた基本的白和え衣。すり鉢仕事はバーミックス(グラインダー/スーパーグラインダー)が手早くこなす上、ごまの栄養やコクが加わり、毎日のお総菜作りに重宝します。 -
肉焼売
レシピ制作者: チェリーテラス
肉のジューシーな旨みを感じられる手作り焼売。バーミックス・スライシーで粗く挽いた豚肉に、玉ねぎの細かなみじん切りをたっぷり加えるのがジューシーな美味しさのもとです。 -
中華スープの素
レシピ制作者: 髙山 かづえさん
干し貝柱、干しえび、干し椎茸をスーパーグラインダー+パウダーディスクで細かく砕いて粉だしにして作る、中華スープの素。お湯を注ぐだけでおいしい中華スープになるほか、炒飯、野菜炒めなど中華風の味つけ全般に活躍します。保存瓶に入れて、適宜使えるようにしておくと便利です。 -
豚のしょうが焼き〜梅しそ風味〜
レシピ制作者: チェリーテラス
梅風味で、玉ねぎたっぷりの豚の生姜焼き丼。梅干、しょうが、青じそのさわやかな風味が効いた、夏におすすめの一品です。 -
秋鮭の味噌マヨ焼き
レシピ制作者: チェリーテラス
鮭の切り身にみそ、しそで調味したマヨネーズを塗って焼くと、コクが加わっておいしく仕上がります。お弁当のおかずにも好評ですよ! -
あじハンバーグ オクラとなすのあんかけ
レシピ制作者: チェリーテラス
夏野菜たっぷりのあんかけで、あじハンバーグがさらにバランスよく、食べやすくなります。だし汁の代わりに、粉だしを活用すると手早く作ることができます。 -
揚げ豚の梅肉ソース
レシピ制作者: チェリーテラス
冷めてもおいしい、人気レシピ。カリッと揚がったボリュームのある豚肉に、甘酸っぱい梅肉ソースが絶妙の組み合わせです。夏バテ対策に、お弁当のおかずにもおすすめです。