「ごま」の検索結果
レシピ
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ごま団子
レシピ制作者: 波多野 須美 さん/波多野 亮子 さん
ごまがたっぷりとれるヘルシーデザートです。炒りたて、すりたてならではのごまの香ばしさが美味。 -
黒ごま汁粉
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
温かくなり陽気が高まってくる季節に、黒胡麻は陰を補って体のバランスを調えてくれます。落ち着かなかったり、イライラしたりした時にお勧めです。 -
やりいかと千切り野菜のごま酢和え
レシピ制作者: チェリーテラス
やりいかと千切りの野菜、きくらげなどの食感が絶妙です。ごま酢で和えてさっぱりと。 -
秋野菜のごま醤油あえ
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
ごまと醤油だけのシンプルな味付け。 -
きゅうりとしいたけのごま和え
レシピ制作者: 神田 裕行 さん
麻布の日本料理店「かんだ」のご主人から教えていただいた、とっておきレシピです。シンプルな料理ほど差が出ます。時間をかけて、丁寧にごまを練りましょう。 -
にんにくの芽のごま和え
レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん
にんにくの芽の独特の風味に、甘味のきいたごま衣がよく合います。ごまはバーミックスで手早くすって、すりたてのものを使いましょう -
なすのごまだれ
レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん
揚げたなすを自家製のごまだれで和えた手軽でおいしい惣菜です。たっぷりのすりごまは、バーミックス(グラインダー)を使えばあっという間!香りも風味も格別です。 -
焼きなすのごま酢和え
レシピ制作者: チェリーテラス
焼きなすを、バーミックス(スーパーグラインダー)ですりたての香りの良いすりごま入り甘酢で和えた一品です。 -
れんこん、たたきごぼう、手羽先の素揚げのごましょうゆ
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
ぱりっと素揚げしたれんこん、ごぼう、手羽先の揚げたてをすぐににんにくしょうゆに漬け、たっぷりのごまをふります。ごまはすりたてを使いましょう。