「ビーツ」の検索結果
コラム
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二十四節気の食材とレシピ「立冬」（アンチエイジング ~ 抗酸化・抗糖化~）アンチエイジングのキーワードは「抗酸化」と「抗糖化」。見た目が若い人は、長生きを […]
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二十四節気の食材とレシピ「夏至」夏至は一年で最も日が長い1日。お昼の12時には太陽が一番高い位置にある日でもあり […]
レシピ
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ボルシチレシピ制作者： チェリーテラス
ロシア料理として知られているボルシチですが、実はウクライナが本家本元なのだそうです。栄養豊富なビーツのほか、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモと、野菜も豊富に入ります。 -
豚肩ロースとマーマレードの煮込みレシピ制作者： ワタナベ マキ さん
豚肩ロースの塊肉を、あらかじめ塩とマーマレードでマリネし、深鍋で焼き目を付け、そのままオーブンへ。塊肉も旨味を保ったまま、しっとり、やわらかく仕上がります。 -
ビーツのフムス デュカサラダレシピ制作者： 岡嶋 美香 さん
2021バーミックスベストレシピ。ビーツで作った彩りのきれいなフムスに、スパイスたっぷりのデュカを添えて。なめらかなフムスも、香ばしいデュカもバーミックスであっという間に作れます。 -
ビーツとトマトの真っ赤なスープレシピ制作者： チェリーテラス
栄養豊富なビーツとトマトを使った鮮やかな色合いのスープは、暑い夏に元気をもたらしてくれます。硬くなってしまったパンを無駄にせず、スープのとろみ付けに活用します。 -
ビーツのラペレシピ制作者： チェリーテラス
色鮮やかでミネラルも豊富なビーツ。大量のビーツの千切りもスライシーがあればあっと言う間にできます。ラペにすることでたくさんの量を食べることができます。 -
ビーツの冷製スープ デュカトッピングレシピ制作者： 竹中 紘子 さん
自家製デュカのサクサク食感がポイントです。料理のトッピングに便利な、ハーブ、ナッツ、スパイスなどをミックスしたものをデュカといいます。スーパーグラインダーがあればいつでも好きな粗さで、挽きたての風味をお楽しみいただけます。