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チェリーテラスの食とレシピ
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「さつまいも」の検索結果

コラム

  • 里芋と酒粕のクミングラタン
    二十四節気の食材とレシピ「白露」

    白露は、少しずつ空気が冷えてきて、草木に白い朝露がつく頃という意味の季節です。日 […]

レシピ

  • チーズ・ダッカルビ
    チーズ・ダッカルビ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    さつまいもを皮ごとおいしくいただける、韓国風のおかず。クリステルならフライパンひとつでできて、出来上がりは鍋ごと食卓に。お子様にはコチュジャンを減らし、醤油メインの甘辛味でもお楽しみいただけます。

  • さつまいもとかぼちゃのクリームスープ
    さつまいもとかぼちゃのクリームスープ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ほっこりやさしい甘みがおいしいスープ。煮るときは、ホットキルトでほっくり中までやわらかく火を通すのが、おいしく作るポイントです。あとはバーミックス(ミンサー)でつぶすだけ。

  • 栗きんとん
    栗きんとん

    レシピ制作者: チェリーテラス

    金団、金糖と書く、縁起のよい一品です。バーミックスなら面倒なさつまいもの裏ごし作業がいとも簡単にこなせます。

  • 秋野菜の蒸し煮
    秋野菜の蒸し煮

    レシピ制作者: 南 清貴 さん

    シンプルに存分に、野菜のおいしさを味わう調理法です。ごく少量の水分で蒸し煮し、野菜本来の味を引き出す調理法。「ひよこ豆のペースト」と一緒にいただくと栄養バランスもよく、さらにおいしい。

  • 栗とさつまいもの和風アヒージョ

    レシピ制作者: tomoky_take さん

    日本ならではの香辛料、山椒粉と木の芽を使う和風アヒージョ。山椒の香りとラウデミオの香りがとてもよく合います。にんにくはつぶして入れることで主張し過ぎず、バランスよく仕上がります。

  • 栗きんとんアイス

    レシピ制作者: チェリーテラス

    さつまいも、栗、アイスクリームのおいしさが三位一体となった、冷たいデザート。お正月に、余った栗きんとんを活用してもよいでしょう。

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