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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「うど」の検索結果

レシピ

  • 春のサーモン洋風ずし
    春のサーモン洋風ずし

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バルサモ・ビアンコを使った簡単おしゃれな春のおすし。どやセロリなど、しゃっきっとさわやかな具材を入れるのもおいしく作るコツ。春らしい演出を楽しんでください。

  • うどのきんぴら
    うどのきんぴら

    レシピ制作者: チェリーテラス

    うどの皮を使ったきんぴらです。味の決め手はバルサモ・ディヴィーノです。

  • うどの酢の物
    うどの酢の物

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バルサモ・ビアンコを使ったさっぱりとした酢のものです。レモン汁をゆずや他の柑橘に変えてお楽しみください。

  • 赤貝と菜花と独活の霙和え

    レシピ制作者: 森川 裕之 さん

    心待ちにした春の到来を告げる菜の花と香り豊かな独活を赤貝や海老などと贅沢な霙和えにします。バルサモ・ビアンコは素材の持ち味を決して邪魔しません。そのままお使いになっても立派な和食の一品となります。

  • トマトのスープ うどと三つ葉添え

    レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん

    春に活発に動き出す肝を、コントロールしてくるトマトをベースに、そして春の訪れを知らせてくれ、肝に働きかけてくれる三つ葉と独活(うど)の香りをきかせたさっぱりとしてトマトスープです。
    春の香りを添えて。

  • 生ハムとうどのバルサモ・ビアンコ寿司

    レシピ制作者: 上野 万梨子 さん

    珍しい、白いバルサミコを使った洋風お寿司。ひな祭りなどにおすすめの、春らしい、華やかな洋風のお寿司。ホワイトバルサミコ「バルサモ・ビアンコ」は、さわやかですっきりした味わいが特長です。

  • わらびもち
    ごちそう酢の物

    レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん

    ビアンコによく合う貝類をたくさん使ったレシピ。懐石料理の定番である彩りのきれいな和え物も、バルサモ・ビアンコをかけるだけで自然な甘みのおいしい味に仕上がります。

  • たけのこ入り鶏団子とうどの煮物
    たけのこ入り鶏団子とうどの煮物

    レシピ制作者: チェリーテラス

    鶏挽肉の団子にたけのこの粗みじん切りを加え、味と食感を楽しみます。旬のうど、わかめ、さやえんどうを取り合わせた春の煮物です。

コラム

  • 二十四節気の食材とレシピ「啓蟄」

    季節は啓蟄(けいちつ)。啓は「ひらく」、蟄は「冬ごもりをしている虫」という意味を […]

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