「牛肉」の検索結果
レシピ
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丸ズッキーニの肉詰め
レシピ制作者: チェリーテラス
丸ズッキーニに肉だねを詰めてオーブンで仕上げます。コロンとかわいらしい見た目でおもてなしにもおすすめです。 -
基本のハンバーグ
レシピ制作者: チェリーテラス
肉汁がジュワッと出る基本のハンバーグ。市販のひき肉ではなく、切り落とし肉を使用することでふんわりジューシーなハンバーグになります。タネは全てスライシーに入れて混ぜるので簡単に作れます。 -
シューファルシ
レシピ制作者: 坂田 阿希子 さん
挽き肉と鶏もも挽肉、野菜のみじん切りをキャベツでくるみ、クリステルの深鍋に入れてオーブンで蒸し焼きに。肉や野菜の旨味をじっくりと味わえる料理です。にんじん、玉ねぎ、マッシュルームと3種類の野菜のみじん切りは、バーミックス・スライシー(チョッピングナイフ)を使えばとても簡単です! -
牛肉とセロリのトマト煮 ペンネ・リガーテ
レシピ制作者: 奥田 政行 シェフ
肉、トマトと相性の良いペンネ・リガーテは和牛煮込みトマトソースと合わせます。セロリはみじん切りと棒切りの2種類入れることで食感も楽しめ、あっさりと召し上がれます。 -
基本のミートソース
レシピ制作者: チェリーテラス
本格ミートソースは、野菜が苦手なお子様にも嬉しいレシピです。たっぷり作って冷凍保存しておけば、カレー粉を加えてキーマカレーを作ったり、タコライスやチリコンカンに活用したり。さまざまに展開できてとても便利なのでぜひお試しください! -
ドイツ風クリームサワーミートボール
レシピ制作者: チェリーテラス
最後にかけるバルサモ・ビアンコの甘みと酸味で疲れの出やすい時期にうれしい一品です。スライシーで作るふわふわ肉団子。クリーム仕立ての酸味のあるスープです。 -
ラウデミオで作るキッシュ かぼちゃと牛肉カレー風味
レシピ制作者: チェリーテラス
かぼちゃの甘味とカレー風味のひき肉がお互いを引き立て、メリハリの効いた味わいのキッシュです。ボリュームのあるフィリングとオリーブオイルを使った軽めの生地がバランスよく、サクッと食べられますよ! -
シューファルシ
レシピ制作者: チェリーテラス
じっくり煮込んで旨味を引き出し、中心までしっかり火を通せるのはクリステルの得意なところ。コトコト煮込んでおいしくなるのを待ちましょう。フランス中南部に位置するオーベルニュ地方の郷土料理。簡単に言えばキャベツ丸ごとのロールキャベツですが、シンプルな食材で豊かな味わいを楽しめるのが特徴です。 -
おまかせ肉じゃが
レシピ制作者: チェリーテラス
クリステル鍋で5〜10分煮て、あとはホット・キルト(保温カバー)に入れておくだけでできあがり!余熱でじっくり、しっかりと味が煮含まります。じゃがいもは煮崩れせず、ほっくりとした仕上がりに。 -
野菜たっぷりカラフル・のり巻き
レシピ制作者: チェリーテラス
のり巻きには、牛肉甘辛炒めのほか、赤キャベツ、にんじん、ほうれんそう、アボカドと野菜がたっぷり。ビタミンや食物繊維をしっかり補給できる画期的なレシピです。 -
仔牛のアショア
レシピ制作者: 山本 健一 シェフ
パプリカの旨みと香りを味わえるバスク地方の家庭料理です。ふたを開けた瞬間、パプリカの香りに包まれます。 -
牛肉のえのき、あさつき巻き焼き
レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん
フライパンで簡単に調理。えのきとあさつきが牛肉のうまみでおいしい一品に。