「プチトマト」の検索結果
レシピ
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ミニトマトで作るトマトソースのパスタ
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
クリステルの中で有元葉子さんが最もよく使われるのは、浅鍋とのこと。「パスタを作ることが多いので、ソースを作りやすく、パスタと和えやすい浅鍋はとても使いやすいわね」とお褒めを頂戴しました。このレシピのポイントは、パスタをゆでるときに塩をたっぷりめに使って、野菜ソースには塩を加えないこと。その方が野菜の味をしっかり楽しめるのだそうです。シンプルながらしみじみおいしい一品です。 -
あさりの酒蒸し 季節の野菜
レシピ制作者: チェリーテラス
あさりの酒蒸しに季節の野菜を加えて、うま味がたっぷりと広がるカラダに嬉しい一品。味付けは塩とラウデミオだけなのでシンプルな美味しさです。 -
アリオーネソース
レシピ制作者: 渡辺 康啓さん
にんにくとオリーブオイルをたっぷり使った、トスカーナの伝統的なトマトソース。シンプルそのものの味わいで、手打ちパスタ「ピチ」とよく合います。 -
完熟ミニトマトで作る トマトソース
レシピ制作者: チェリーテラス
トマトの旬、夏にこそ手作りしたい完熟のミニトマトで作るトマトソースです。新鮮なトマトならではのおいしさを楽しめます。 -
プチトマトと焼きピーマンのバルサモ風味
レシピ制作者: 細川 亜衣 さん
熱々のピーマンと冷たいプチトマトのコラボレーションを楽しんで。熱々の赤ピーマンにはバルサモディヴィーノ、冷たいプチトマトにはバルサモビアンコ。できたてを、ぜひ楽しんでください。 -
季節野菜のオイル蒸し
レシピ制作者: チェリーテラス
水の代わりにラウデミオで蒸す、少量水調理のアレンジレシピです。 -
あじと夏野菜のガーリックバターグリル
レシピ制作者: チェリーテラス
ガーリックバターのせて焼くだけ、簡単グラタン。あじとプチトマト、ズッキーニを耐熱皿に並べ、ガーリックバターとパン粉をのせて焼くだけ。魚や野菜の種類をかえて、応用自在です。 -
バルサミコ風味の根菜のラタトゥイユ
レシピ制作者: チェリーテラス
ごぼう、れんこん、にんじんなどたっぷりの根菜の蒸し煮は、バルサモ・ディヴィーノとしょうゆで味つけ。ご飯にも合う一品です。 -
ポテトサラダ ミニトマトドレッシング
レシピ制作者: 飯塚 隆太 シェフ
プチトマトのドレッシングが彩りよく、じゃがいもとの相性がよい「ポテトサラダ」です。 -
ブロッコリーとトマトのスープ
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
下ごしらえしてある「野菜の蒸しゆでストック」や「鶏肉・豚肉下ゆでストック」があれば、忙しい朝でも野菜たっぷりで栄養豊富な朝ごはんがパパッと完成!「ゆで豚肉」や「野菜の蒸しゆで」のストックを使った朝ごはんの献立を藤井恵さんに教えていただきました。「豚肉とにんじんのサンドイッチ」※1と一緒にぜひどうぞ。 -
そら豆とプチトマトのスープ
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
野菜だけのシンプルスープ。簡単とは言え、湯むきの手間は省かないで。「野菜の扱いにひと手間かけると、口に入れた時により調和した味に感じる」と長尾先生。 -
ミニトマトのマリネ
レシピ制作者: 松本 忠子 さん
すっきりとした甘さと酸味で、ミニトマトをおいしくいただけるマリネです。 ミニトマトに十文字の切り込みを浅く入れることによって、味がよく染み込みます。