「パプリカ」の検索結果
レシピ
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仔牛のアショアレシピ制作者： 山本 健一 シェフ
パプリカの旨みと香りを味わえるバスク地方の家庭料理です。ふたを開けた瞬間、パプリカの香りに包まれます。 -
New パプリカドレッシングレシピ制作者： チェリーテラス
フレンチドレッシングの応用編。アンチョビ、ケッパー、パプリカを加えることで、酸味が効いた野菜の味を引き締めてくれるドレッシングになります。 -
赤いポタージュの素レシピ制作者： 髙山 かづえさん
水分を加えて温めるだけで旨味たっぷりのポタージュになる、赤いポタージュの素。ホタテ貝柱をスーパーグラインダー+パウダーディスクで粉末状に砕き、赤パプリカと玉ねぎと一緒に弱火でしっかり蒸らし煮し、バーミックス（ミンサー）でなめらかなペースト状に仕上げます。一食分ずつ冷凍しておくと便利です。 -
ガスパチョレシピ制作者： 横川まどかさん
夏の定番、みんなが大好きな完熟トマトのガスパチョ。ガスパチョにかかせないシェリービネガーの量を加減して、バルサモ・ビアンコを加えると、酸味がおだやかでマイルドな仕上がりに。さらに一晩寝かせると味に一体感がでます。 -
あじハンバーグ 中華風ピーマンソースレシピ制作者： チェリーテラス
ピーマンは、クリステル（中華鍋）で、ふたを活用して蒸らし炒めをすることで、短時間においしく炒められます。あじハンバーグを、オイスターソースとカレー粉で味をつけたピーマンでいただく、夏向きの一品です。 -
赤パプリカの冷製スープレシピ制作者： チェリーテラス
色鮮やかな夏のスープ。パプリカの甘味が感じられ、レストランさながらの味わいを楽しめます。 -
サーモンとディルのグリル パプリカのバルサミコマリネを添えてレシピ制作者： 生井 理恵 さん
サーモンと相性抜群のディルがアクセントになり風味豊かなグリルに仕上げました。はちみつとバルサミコ酢、オリーブオイルの組み合わせが絶妙のマリネを添えて。パプリカがもりもり食べられる１品です。 -
ミニトマト、甘夏、マンゴー、パプリカ、しょうがのスムージーレシピ制作者： デザイナーフーズ株式会社
リコピンの豊富なミニトマトとβカロテンの豊富なマンゴー、赤パプリカを組み合わせたスムージーです。リコピンは皮膚に蓄積する事が分かっており、紫外線によって生じた活性酸素を消去して皮膚を守る効果が期待できます。また生姜に含まれるジンゲロールによって新陳代謝を促進し、傷んだ肌の回復につながります。 -
季節野菜のオイル蒸しレシピ制作者： チェリーテラス
水の代わりにラウデミオで蒸す、少量水調理のアレンジレシピです。 -
ピクルスレシピ制作者： チェリーテラス
数種類の野菜を同じピクルス液で次々にゆでまわすだけ。お弁当にも、ごはんのおかずにも、酒のお供にも重宝します。 -
パプリカ レタス ピーマンのサラダ 簡単ドレッシングとともにレシピ制作者： 生井 理恵 さん
野菜がもりもり食べられる絶品ドレッシングです。ドレッシングの配合を覚えておくと活用の幅が広がりますよ。 -
和野菜のラタトゥイユレシピ制作者： 南 清貴 さん
こんにゃく入りのラタトゥイユ。多めに作っておけば、パスタのソースや、スパイスを入れてカレーに変身させるなど、応用がいろいろ楽しめます。
