「エリンギ」の検索結果
レシピ
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エリンギとラウデミオのペペロンチーノレシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
エリンギの食感とラウデミオの旨味を一緒に味わえるレシピです。 -
天然きのこのフェデリーニ 〜苔の香り〜レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
ミラノで開催されたヴィーガン選手権「ベジタリアンチャンス」で世界３位のレシピで、ラウデミオの苦味とよく合うレシピです。塩はほんの少しだけ。きのこの旨味だけを存分に味わってください。 -
バスク風きのこのプランチャレシピ制作者： チェリーテラス
スペイン・バスク地方のバルで出会ったきのこのプランチャ（鉄板焼き）。ラウデミオとも相性抜群です！ -
きのこのXO醤レシピ制作者： チェリーテラス
エリンギやしいたけ、えのきに花椒や豆板醤などを加えて作る、ピリ辛で香り高い手作り中華ソースです。フランス料理の「デュクセル」同様、きのこの旨味をたっぷり味わうことができ、様々な料理に幅広く活用できます。 -
エリンギとクレソン入り玄米ピラフレシピ制作者： チェリーテラス
冷凍玄米ご飯をたっぷりのラウデミオでぱらりと香ばしいピラフに。手早くできて、食べやすいのが特徴です。 -
きのこのキッシュレシピ制作者： チェリーテラス
スライシーで作る、旬のきのこたっぷりのキッシュ。数種類のきのこの異なる食感が美味です。このキッシュ生地をマスターすると、具を変えてさまざまに楽しめます。 -
えびと白いんげん豆ときのこのカレーレシピ制作者： チェリーテラス
玉ねぎ、しょうが、にんにくの旨みたっぷり。ホット・キルトで保温調理している間にさらに旨みとコクが増していきます。 -
鶏むね肉の蒸し煮レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
日本酒で蒸した鶏にオリーブオイルをたっぷりかけていただきます。クリステル鍋の保温性からやさしく火が通り、旨みたっぷり、やわらかく仕上がります。 -
ガーリックバターで作る鶏ときのこのグラタンレシピ制作者： チェリーテラス
エスカルゴバターを手作りしたら、ぜひお試しいただきたい手軽なグラタン。にんにく、パセリを加え混ぜたバターは特に日本の生しいたけと相性抜群！とてもおいしく仕上がります。 -
キノコのヴィーガンクリームシチューレシピ制作者： 杉山 絵美 さん
アーモンドミルクをベースにし、お味噌と昆布茶を加えた、まろやかで味わい深いクリームシチューです。 -
秋の蒸し野菜 味噌マヨソースレシピ制作者： チェリーテラス
秋野菜と鶏肉をせいろで蒸します。蒸すことで、野菜も鶏も、やわらかく、旨みがぎゅっとつまった美味しさに仕上がります。コクのあるマヨネーズソースを添えて。 -
きのこの和風サラダレシピ制作者： チェリーテラス
椎茸、エリンギなどのきのこと、大根、人参などの千切り野菜を、ラウデミオ（EXV.オリーブオイル）とビアンコ、しょうゆのドレッシングで和えました。
