「にんじん」の検索結果
コラム
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村岡奈弥さんの「デトックスする力をつけて免疫力を高めるレシピ（立春編）」雨水、そして啓蟄をむかえようとしています。鳥たちの求愛のダンスも盛んになり、雪の […]
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二十四節気の食材とレシピ「冬至」気付けば年の瀬。一年の中で最も日照時間が短い日といわれる冬至を迎えました。いよい […]
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たれ、ドレッシングは、手作りで。《冬バージョン》たれ、ドレッシングは市販品を買うのがあたり前になっていませんか？バーミックスがあ […]
レシピ
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ビタミンポタージュレシピ制作者： 藤井 恵 さん
仕上げのオリーブオイルはビタミンAの吸収率を高めてくれるので忘れずにかけたいですね！夏の食材のなかでも、もっとも免疫力を高められるパプリカとかぼちゃを使ったポタージュです。 -
きんぴらごぼうレシピ制作者： チェリーテラス
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にんじんしりしりレシピ制作者： チェリーテラス
「しりしり」とは沖縄の言葉で「千切り」のこと。千切りならではのにんじんのシャキシャキした食感が楽しめるほか、にんじんの甘味、卵やツナ、ごまの旨味がシンプルな野菜料理をおいしく仕上げます。 -
筑前煮レシピ制作者： チェリーテラス
保温効果で、少ない煮汁でも材料によく味がしみます。煮崩れなく、仕上がりもきれい。クリステル鍋ならではの作り方。油を使わず、鶏の皮目を十分おいしく焼き上げた後、少ない煮汁で短時間煮込みます。ホット・キルトで味を含ませるから、ゆっくり、しっかり味がしみこみます。煮崩れなく、お重につめてもきれいな仕上がりに。 -
新玉ねぎマヨネーズを使った コールスローレシピ制作者： チェリーテラス
栄養豊富でさまざまな健康効果が期待されるキャベツ。生のままたくさんいただくコツは美しい千切りにすること。 -
クラムチャウダーレシピ制作者： チェリーテラス
あさりのだしが効いた濃厚なクリームタイプ。殻つきのあさりのだしがスープの味の決め手です。じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどたっぷりの野菜と牛乳が入って、栄養バランスも満点です。