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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「そら豆」の検索結果

レシピ

  • あさりの酒蒸し 季節の野菜
    あさりの酒蒸し 季節の野菜

    レシピ制作者: チェリーテラス

    あさりの酒蒸しに季節の野菜を加えて、うま味がたっぷりと広がるカラダに嬉しい一品。味付けは塩とラウデミオだけなのでシンプルな美味しさです。

  • 緑の豆のサラダ
    緑の豆のサラダ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    緑の彩り鮮やかな豆のサラダは、季節を感じられる春のごちそうです。食感と彩りをよく仕上げるために、クッキングバスケットが活躍するレシピです。

  • そら豆のコロッケ サルサソース添え

    レシピ制作者: thinkofadream_2 さん

    ホクホクしたじゃがいもや、そら豆にサルサソースがピリッと効いた一品です。トロトロの滑らかなコロッケに、ほのかな苦味が効いた贅沢なサルサソースがよく合います。

  • 筍とそら豆の大葉ジェノベーゼ &豚ヒレ肉のハムとオニオンのスモーブロー

    レシピ制作者: natsuki_717 さん

    スモーブローとは、北欧風のオープンサンドのこと。おもてなしにも向くプレートです。

  • そら豆のすり流し
    そら豆のすり流し

    レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん

    初夏の味わい、そら豆の和風ポタージュ。初夏のそら豆の香りと色を楽しむ和風のポタージュです。グリンピースや枝豆などでも同様にお試しください。

  • そら豆入り玄米リゾット
    そら豆入り玄米リゾット

    レシピ制作者: チェリーテラス

    炊いた玄米ごはんのストックがあれば手軽に作れるチーズリゾット。玄米の火の入れ方、歯ごたえはお好みで調節してください。

  • グリンピースとそら豆入りポテトサラダ
    グリンピースとそら豆入りポテトサラダ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    マヨネーズは使わずEXV.オリーブオイルとホワイトバルサミコ、レモン汁、塩こしょうで味付けるさわやかで味わい深い春のポテトサラダです。

  • そら豆とエリンギのシュウマイ

    レシピ制作者: thinkofadream_2 さん

    春の旨味がたっぷりのそら豆、シャキシャキした歯ごたえのエリンギが入ったシュウマイです。

  • そら豆とトマトのスープ
    そら豆とトマトのスープ

    レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん

    胃腸にやさしい、初夏におすすめのスープです。そら豆は、胃腸の働きを助け、胃腸を丈夫にもしてくれる素材です。また、春になると肝が活発に動き出します。そんな肝の働きをより促してくれるのがトマトです。

  • そら豆とうるいのツナソース

    レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん

    春になると、体も活発に動き、少し疲れ気味です。そんな時は、元気をつけ血も補ってくれる鮪、消化器に元気をつける旬のそら豆をいただきましょう。

  • そら豆のスープ
    そら豆のスープ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    フレッシュなそら豆のポタージュ。さやから出したてのフレッシュなそら豆で作るのが、おいしさの秘訣です。

  • そら豆とプチトマトのスープ

    レシピ制作者: 長尾 智子 さん

    野菜だけのシンプルスープ。簡単とは言え、湯むきの手間は省かないで。「野菜の扱いにひと手間かけると、口に入れた時により調和した味に感じる」と長尾先生。

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コラム

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