チェリーテラス 材料(1人分)
- トマト 中1 個
- ウォッカ（辛口がおすすめ） 45 ml
- レモンまたはライム 適量
- 塩 適量
- 氷 適量
作り方
- へたを取ったトマトを丸ごとカップに入れ、ウォッカを注ぎ入れ、バーミックス （ミンサー）で全体をつぶし混ぜる。
- 氷を入れて、カップのふたをし、素早くシェイクして、縁に塩をつけたグラスに注ぎ入れる。
ポイント
・なるべく空気が入らないように押しつぶしながらバーミックスで混ぜ合わせるのがポイントです。
・グラスの縁に塩をつけていただくと、フレッシュなトマトの味が引き締まります。
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