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いわしと豚のエスニック風ハンバーグでつみれ汁

ハンバーグストックを使って簡単つみれ汁風

  • 和風

レシピ制作者

チェリーテラス

エスニックな味わいのハンバーグを和風のつみれ汁風に。

材料
2人分
作り方
 
いわしハンバーグ 4〜6個
ごぼう(斜め薄切り) 10cm分
オクラ(5mm幅の小口切り) 5本
えのきだけ(2cm幅に切る) 1/2束
かぼちゃ(5mm厚さの食べやすい大きさに切る) 60g
水菜(2cm幅に切る) 1株
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昆布(5×5cm) 1枚
塩、薄口しょうゆ 各適量
1)
クリステル(両手深型鍋)に水2カップと昆布を入れて火にかけ、野菜をすべて入れて煮る。ハンバーグも入れて温める。
2)
塩、薄口しょうゆで味を調える。仕上げに水菜を加えて出来上がり。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

クリステル ( 両手鍋深型 )

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