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Top大根&サラミサラダ

大根&サラミサラダ

ヘルシーマヨネーズで作る簡単サラダ。

  • 洋風
  • 20分以内のクイックレシピ

レシピ制作者

チェリーテラス

  • おつまみに
  • 朝食に

意外な取り合わせが好評なサラダ。彩りよく仕上げれば、パーティー料理の一品にも。

材料
4人分
作り方
 
大根 400g
サラミ 100g
パセリ(飾り用) 適宜
ヘルシーマヨネーズ 適宜
塩、こしょう 各適宜
1)
大根をせん切りにし、ごく少量の塩をふって軽く絞っておく。
2)
サラミもせん切りにする。
3)
パセリをみじん切り(※1)にする。
4)
1をボウルに入れてヘルシーマヨネーズを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
5)
4に塩、こしょうをふって味を調え(※2)、パセリのみじん切りを散らす。
※1
バーミックス(スーパーグラインダー)なら、枝を取り除いたパセリを5秒ほど砕いてみじん切りに。
※2
サラミの塩加減によっては、塩をほとんど加えなくても大丈夫。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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バーミックス ( ウィスク ウィスク

メモ

好みで、マスタード、黒こしょうをプラスしてもよいでしょう。

関連するレシピへのリンク

1. ヘルシーマヨネーズ

このレシピにお勧めの飲み物
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ドイツビール
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チェリーテラスの道具・食材 ワンポイントアドバイス
  • 【バーミックス】マヨネーズの作り方
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