フレスコバルディ・ラウデミオ 2023 11/21 イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。 公式WEBサイト オンラインショップ 手作りだしオイル『ラウデミオ粉だし』 バーミックスで挽いた出汁と、フレスコバルディ・ラウデミオを合わせて作るその名も「[…] 【長尾智子さん】「フレスコバルディ・ラウデミオをコンポートの風味づけに」オーブンベイクコンポート 初夏の梅に始まり、夏から秋へ長く続くのがいろいろな果物が楽しみな季節。天候や気温[…] 長尾智子さんの素材を楽しむシンプルレシピ「ヌォヴォ・ラッコルト 2022」 年末年始の特別なオリーブオイル、ヌォヴォ・ラッコルトのアイデアをご紹介します。毎[…] MORE フレスコバルディ・ラウデミオを使ったレシピ 628件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） 魚のフライとタルタルソース レシピ制作者： チェリーテラス 自家製マヨネーズで作るタルタルソースを添えて。鯵や鮭、鱈など、フライにする魚は旬の手近なものならなんでもＯＫ。手作りタルタルソースを添えれば、たちまちご馳走気分です。 いろいろ野菜のバルサモドレッシング レシピ制作者： 片岡 護 シェフ たっぷりの生野菜を万能バルサミコドレッシングで。ドレッシングの配合は、ラウデミオ：バルサモ・ディヴィーノ：レモン汁：ワインビネガー＝６：２：１：１。肉や魚にも合う万能ドレッシングです。 かつおのたたき レシピ制作者： チェリーテラス 比較的脂の少ない初鰹は、表面をラウデミオ（EXV.オリーブオイル）でさっと焼きます。新たまねぎ、みょうが、大葉、万能ねぎなど、季節の薬味をたっぷりのせ、ラウデミオ入りのたれをかければ、さわやかでコクのある一品に。 さつまいもとかぼちゃのクリームスープ レシピ制作者： チェリーテラス ほっこりやさしい甘みがおいしいスープ。煮るときは、ホットキルトでほっくり中までやわらかく火を通すのが、おいしく作るポイントです。あとはバーミックス（ミンサー）でつぶすだけ。 大豆のフムス レシピ制作者： 河合 真理 さん ひよこ豆ではなく、大豆を使ったフムスです。大豆の味わいをお楽しみください。 さつまいもの豆乳ポタージュ レシピ制作者： チェリーテラス さつまいもの風味が生きたポタージュスープ。さつまいもの甘みを長ねぎが引き立てます。豆乳を加えて和風の味わいに。 蜂蜜とオリーブオイルのケーキ レシピ制作者： 長尾 智子 さん イタリアにとうもろこしの粉を使ったポレンタのケーキがありますが、それを蜂蜜とラウデミオで風味を強調したケーキ。材料を丁寧に混ぜていき、あまり気泡を作らない密な生地にするのがコツ。材料を増やして生地を多めに作る場合は、バーミックスを使って卵液がしっかり混ざるようにします。 キノコのヴィーガンクリームシチュー レシピ制作者： 杉山 絵美 さん アーモンドミルクをベースにし、お味噌と昆布茶を加えた、まろやかで味わい深いクリームシチューです。 キノコとナッツのペペロンチーニ レシピ制作者： 杉山 絵美 さん マッシュルームや舞茸などのキノコから美味しいスープが出ます。お好みでいろんなキノコをミックスして作ってみてください。 前へ 1 … 42 43 44 45 46 … 70 次へ
