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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

栗

旬の時期

9, 10月

和名ひらがな くり

和名カタカナ クリ

英名 chestnut

仏名 marron

伊名 castagna

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栗を材料に使ったレシピ

20件のレシピが見つかりました。

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柿のみぞれ和え

レシピ制作者： 森川 裕之 さん

香りづけにバルサモ・ビアンコを加えることで、食材のさわやかな旨味が引き立ちます。秋の味覚がさわやかに競演した一品。

栗のアイスクリーム

レシピ制作者： チェリーテラス

ご自宅で手軽に楽しめるモンブラン風アイスクリームです。
加えるマロンクリーム※によって甘みなどが異なるので、味見をして分量を加減してください。
※フランス産などの缶詰や、国産の和栗のペーストなど適宜お選びください。
マロングラッセを加えると、さらにリッチな味わいになります。
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