MENU
MENU
チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

栗

旬の時期

9, 10月

和名ひらがな くり

和名カタカナ クリ

英名 chestnut

仏名 marron

伊名 castagna

二十四節気の食材とレシピ「白露」(ホルモンについて）

ホルモンという言葉は、ギリシャ語では「呼び覚ますもの」「興奮させるもの」「刺激す[…]

二十四節気の食材とレシピ「秋分」

「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉通り、秋の気配が感じられるようになりました。暦の上で[…]

栗を材料に使ったレシピ

20件のレシピが見つかりました。

並べ替え 新着

人気順（アクセス数）

モンブランショコラ

レシピ制作者： 下村 浩司 シェフ

「かつて見たことがないような演出でお客様に喜んでいただきたい」そんな思いから下村シェフ自らが企画開発したKadeau（カドー）というテーブルウェアに盛りつけています。

里芋と栗のオーブン焼き

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

（手間はかけずに）時間をかけてゆっくりオーブンで焼き上げた里芋と栗。見るからに食欲をそそる一品です。
ラウデミオ、粗塩で味付けすると、その素朴なおいしさをじっくり味わうことができますし、ブルーチーズとの組み合わせも絶妙です。
1 2 3