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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

生クリーム

和名ひらがな なまくりーむ

和名カタカナ ナマクリーム

英名 fresh cream

仏名 creme fraiche

伊名 panna fresca

生クリームを材料に使ったレシピ

67件のレシピが見つかりました。

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人気順（アクセス数）

スモークサーモンのエクレア

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

「レストランアルシミスト」山本健一シェフのレシピ。小さいサイズ感のエクレアはパーティー等で大活躍です。シャンパーニュなどとアペリティフにどうぞ。
ラズベリーの簡単ムース

ラズベリーの簡単ムース

レシピ制作者： 生井 理恵 さん

ラズベリーをバーミックスで滑らかになるまで攪拌するのが口当たりのよさに繋がります。
フジッリ入りサーモンスープ

フジッリ入りサーモンスープ

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

くるくると螺旋状のフジッリは、ソースや合わせる材料が馴染みやすく食べやすいパスタです。ティレーナのフジッリはしっかりとしたボリュームで螺旋がくっきりと美しい形。出汁を取ったり足したりはしないで、材料の風味を出汁にします。北欧の定番スープに、パスタはしっくり馴染む素材。他の3種類のパスタも合います。

根菜のキッシュ

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

里芋、ゆりねなど、和の野菜をふんだんに使ったキッシュです。

フレンチトースト

レシピ制作者： 渡辺 有子 さん

バナナやパイナップルなどフルーツを添えてどうぞ。仕上げにミント、メープルシロップとレゼルヴァをかけました。ホイップクリームやメープルシロップの甘みとレゼルヴァがとてもマッチ。

ポンカンのムースケーキ

レシピ制作者： チェリーテラス

栄養価の高いポンカンを使った爽やかなデザートはいかがでしょう？ゼリーには身はもちろんのこと薄皮もつぶし混ぜるので、ポリフェノールの一種であるヘスペリジンや腸内環境を整えるペクチンも摂取できますし、ビタミンCもたっぷり。おいしさに加えて、美容、健康にも役立つデザートです。
アスパラガスのシンプルスープ

アスパラガスのシンプルスープ

レシピ制作者： 生井 理恵 さん

アスパラガスの旨味と甘味が味わえる一皿。ラウデミオとの相性も抜群です。冷製にしてもおいしくいただけます。

メロンスープ　バニラアイス添え

レシピ制作者： 岩井 文夫 シェフ

メロン以外の旬のフルーツでも楽しめます。メロンを引き立たすならば、お供は辛口のシャンパーニュなどが合います。コクをリスペクとするならば、スーシニャックやソーテルヌが合います。
簡単いちごのアイスクリーム

簡単いちごのアイスクリーム

レシピ制作者： チェリーテラス

凍らせたいちごを生クリームと一緒にバーミックスで混ぜるだけ。とっても簡単で、みんなに人気のアイスクリームです。
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