MENU
MENU
チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

生クリーム

和名ひらがな なまくりーむ

和名カタカナ ナマクリーム

英名 fresh cream

仏名 creme fraiche

伊名 panna fresca

生クリームを材料に使ったレシピ

67件のレシピが見つかりました。

並べ替え 新着

人気順（アクセス数）

かぼちゃの蜘蛛の巣ポタージュ

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

濃厚なかぼちゃのスープにバルサモ・ディヴィーノの酸味がよく合います。綺麗な蜘蛛の巣を描く為には、かぼちゃのポタージュの濃度を濃くすることがポイントです。

りんごのカスタードグラタン

レシピ制作者： ワタナベ マキ さん

表面だけをぱりっと焼けばできあがり、手軽にトースターで作れるデザートです。20cmのフライパンなら、そのままトースターに入るので便利です。

いちじく　クランブル

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

フレッシュないちじくとサクサクのクランブルのハーモニーを楽しめる一品です。いちじくを沸騰させずに煮ることで煮崩れることなく綺麗に仕上がります。
オレンジとバニラアイスクリームのバルサミコジュレ添え

オレンジとバニラアイスクリームのバルサミコジュレ添え

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

バルサミコの酸味とオレンジの甘み、ミントの爽やかな香りがバニラアイスにとても良く合います。
いちごのスープ

いちごのスープ

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

いちごの味が凝縮されている小さめのいちごがおすすめです。生クリームの泡立てすぎには注意してください。バーミックスは低速で少しずつ加減しながら行ってください。

かきのチャウダー　ゆず風味

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

体に血を補い、元気をつけてくれるかきと、体をあたためてくれるゆずの皮とねぎ。おいしいチャウダーで寒い冬を乗り越えましょう。

バレンタイン　生トリュフ

レシピ制作者： チェリーテラス

バレンタインギフトとして大人気の生チョコを簡単に手作りします。

洋梨のムース

レシピ制作者： 加藤 千恵 さん

缶詰の洋梨を使ったまろやかなムースです。缶詰の果物のような手近な材料も優雅なデザートに変身。ピュレ状にした洋梨に、ホイップクリームを合わせてまろやかさをプラスします。
アボカドのムース　ケーキ風

アボカドのムース　ケーキ風

レシピ制作者： 真崎 敏子 さん

ケーキのように彩りも美しい前菜です。キャビアを添えて、華やかなおもてなしにぜひご活用ください。
1 2 3 … 8