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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

パスタ

和名ひらがな ぱすた

和名カタカナ パスタ

英名 noodle

仏名 pates, nouilles

伊名 pasta

奥田政行シェフの【ラ・産んでみよう！】「第9回　ブリ、大根」

今回も奥田シェフに、フレスコバルディ・ラウデミオならではの特徴を生かしながら、旬[…]

奥田政行シェフの【ラ・産んでみよう！】「第4回　トマト」

今月も奥田シェフにラウデミオの特徴を生かした使いこなしと、新しいレシピを産み出し[…]

村岡奈弥さんの「旬の春野菜で免疫力を高める」

春は「発陳」の季節と中医学ではされています。古き（陳）を発するときです。伸び伸び[…]
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パスタを材料に使ったレシピ

64件のレシピが見つかりました。

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人気順（アクセス数）

有頭海老のトマトクリームパスタ

有頭海老のトマトクリームパスタ

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

えびとトマトとクリームの旨みがたっぷりと詰まった濃厚なスパゲティ。シンプルなトマトソースを中村奈津子先生が、美味しいパスタにアレンジしてくださいました。
タブレ

タブレ

レシピ制作者： チェリーテラス

パセリをこれでもかとたっぷり食べることができるタブレ。ブルグルやクスクスがメインのタブレサラダを多く見ますが、本場はパセリがメインなんです。
ツナと大葉の柚子胡椒ペペロンチーノ

ツナと大葉の柚子胡椒ペペロンチーノ

レシピ制作者： チェリーテラス

ピリッとする味わいが癖になる夏にぴったりの爽やかなパスタです。仕上げに追い柚子胡椒をするのがオススメです。
パッケリのペスカトーレ

パッケリのペスカトーレ

レシピ制作者： チェリーテラス

パッケリは大きなチューブ状のパスタ。魚介の旨味がたっぷりのペスカトーレはパッケリによく絡みます。魚介はお好みで変えてお楽しみください。
ぺぺたま

ぺぺたま

レシピ制作者： チェリーテラス

福岡のパスタ専門店が発祥と言われる「ぺぺたま」は、ペペロンチーノ（唐辛子）とにんにく、そしてとろとろの卵が絡んだ人気のスパゲッティ。このレシピではベーコンも加えてみました。
調味料として使われるのは、なんと白だし！ぜひ和風のおいしさをお楽しみください。
トマトサルサ

トマトサルサ

レシピ制作者： 大宮 勝雄 シェフ

肉にも魚にもよく合う万能サルサ。冷製パスタと和えて食べるのもおすすめです。

チェリートマトとバジルのスパゲッティ

レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ

たっぷりのミニトマトをフライパンに並べ火をつけ、ラウデミオを加えて乳化させてソースに。ラウデミオを使うことで香りとコクが増し、トマトそのもののおいしさをシンプルに味わえます。

アスパラガスのクリームパスタ

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

牛乳で煮たアスパラガスを、バーミックスでつぶし混ぜてクリームソースに。手軽に作れる、春色のパスタです。
かぼちゃのファルファッレ（ショートパスタ）

かぼちゃのファルファッレ（ショートパスタ）

レシピ制作者： 横川まどかさん

バルサモ・ビアンコ風味のかぼちゃパスタ。ビアンコを入れることで、さっぱり上品に仕上がります。ちょうちょのような、リボンのような可愛らしい形のパスタが華やかです。
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