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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

バーミックス スライシーで広がる ― 我が家の餃子バリエーション

餃子といえば、豚ひき肉とキャベツの定番が浮かびますが、実は具材の組み合わせを少し[…]

二十四節気の食材とレシピ「秋分」(心の健康）

すっかり秋らしくなりました。「食欲の秋」といわれるように、何でも美味しく食べられ[…]

二十四節気の食材とレシピ「立秋」(夏の冷え改善）

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豚肉を材料に使ったレシピ

157件のレシピが見つかりました。

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梅じそチーズロールカツ

梅じそチーズロールカツ

レシピ制作者： チェリーテラス

梅干しに砂糖、酒、しょうゆなどを加え混ぜたペーストを作り、チーズと一緒に豚薄切り肉で巻いて揚げたロールカツです。ソースをつけなくてもおいしいので、お弁当のおかずにもぜひ！

塩漬け豚肉のポテ

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

フランス家庭料理ならではの合理的な一品。前日に肉を塩漬けにしておけば、あとは煮るだけの超簡単レシピ。
基本のハンバーグ

基本のハンバーグ

レシピ制作者： チェリーテラス

肉汁がジュワッと出る基本のハンバーグ。市販のひき肉ではなく、切り落とし肉を使用することでふんわりジューシーなハンバーグになります。タネは全てスライシーに入れて混ぜるので簡単に作れます。
バルサミコ酢豚

バルサミコ酢豚

レシピ制作者： チェリーテラス

かりっと揚げた豚肉に、黒酢ならぬバルサモ・ディヴィーノ入りの甘酢あんをからめたバルサミコ酢豚です。たっぷりのレタスとともにバランスよく。
ごはんバーグ

ごはんバーグ

レシピ制作者： 平野 レミ さん

つなぎにごはんを使った平野レミさんのおすすめレシピ。ごはんが肉の旨味を吸うので、肉のおいしさを存分に楽しめます。「一皿でごはんとおかずが完結するので、忙しいお母さんにぴったりのレシピよ。スライシーなら、一気に作れるし、肉の食感も残せるのが素晴らしい」とレミさん。

豚肉の鍋ロースト

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

「長い時間ローストするので、この料理は鍋が決め手」と有元さん。クリステルの深鍋でじっくり、ゆっくり加熱することで、オーブンを使わなくてもおいしい豚のローストが出来上がります。途中で加えたさつまいもも、ほっくりと仕上がります。

簡単！手間なし！マーマレードソースの煮豚

レシピ制作者： 長尾 典子 さん

マーマレードを加えたソースで作る爽やかな煮豚です。季節のグリル野菜や蒸し野菜、生野菜を添えると彩り美しく、栄養バランスも良い一品に仕上がります。
豚肉ラー油

豚肉ラー油

レシピ制作者： ぺんぎん あいり さん

ごはんのおともに。讃岐うどんにも美味！蒸し野菜、豆腐、何にでも合います。
インド風スパイス麻婆豆腐

インド風スパイス麻婆豆腐

レシピ制作者： チェリーテラス

挽きたてのスパイスで作るインド風麻婆豆腐。スパイスの香りが食欲をそそります。辛さは控えめなのでお好みで調節してください。
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