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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

バーミックス スライシーで広がる ― 我が家の餃子バリエーション

餃子といえば、豚ひき肉とキャベツの定番が浮かびますが、実は具材の組み合わせを少し[…]

二十四節気の食材とレシピ「秋分」(心の健康）

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二十四節気の食材とレシピ「立秋」(夏の冷え改善）

日中はまだまだ暑い日が続いていますが、暦では秋の始まり。秋の感じはまだまだ[…]
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豚肉を材料に使ったレシピ

157件のレシピが見つかりました。

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いわしと豚のエスニック風ハンバーグ

レシピ制作者： チェリーテラス

いわしと豚肉が同量ずつ入ったハンバーグ。カレー粉とウースターソースで味がエスニック風にまとまります。たくさん作って冷凍保存しておくのもおすすめです。
ピリ辛スタミナ棒餃子

ピリ辛スタミナ棒餃子

レシピ制作者： チェリーテラス

豚肉は、バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で挽けば、包丁でたたいたような食感に。手間のかかるきゃべつのみじん切りも、スライシーなら楽々です。ジューシーで噛みごたえのある粗挽き肉の食感にも大満足。
豚肉とりんごのクリーム煮込み　にんじんのピラフ添え

豚肉とりんごのクリーム煮込み　にんじんのピラフ添え

レシピ制作者： 黒田 祐佳 さん

甘いりんごと柔らかい豚肉にナツメグが絶妙なアクセントになります。りんごの種類を変えると甘みが変わります。お好きなりんごでお楽しみください。
秋色椀

秋色椀

レシピ制作者： 峰岸 祥子 さん

秋色に色づいた、上品なお椀です。えびと豚のペーストをしいたけにこんもりのせて蒸したものを、椀種に。いちょう型のかぼちゃを添えた、秋色のお椀です。
豚汁

豚汁

レシピ制作者： チェリーテラス

具だくさんで栄養満点の豚汁。寒い日に何よりの一品です。

トマトバジル餃子

レシピ制作者： チェリーテラス

餃子がイタリア旅行したらこうなりました。トマト、チーズ、バジルの香りがふわっと広がる、"包むピザ" イタリアン餃子です。ラウデミオと塩こしょうをつけてお楽しみください。
グリーンペーストを使った　揚げ春巻き

グリーンペーストを使った　揚げ春巻き

レシピ制作者： チェリーテラス

たけのこもきくらげも春雨も、バーミックス（スライシー）でどんどん混ぜてみじん切りに。手早く簡単にできるので、たくさん作って、お弁当にもおすすめです。
オーブンで焼くハンバーグ

オーブンで焼くハンバーグ

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

厚みのあるハンバーグがふっくらジューシーに。ハンドルがはずせるクリステルフライパンの特徴を生かして、オーブンで焼き上げるハンバーグ。オーブンだと全体に均一に火が入るので、表面はカリッ、中はふっくらジューシーな仕上がりに。
基本のスパイスカレー

基本のスパイスカレー

レシピ制作者： チェリーテラス

市販のルーを使用せず、バーミックスでスパイスを挽いてから作る本格カレー。香りが良くスパイシーな味わいが楽しめます。少し工程は大変かもしれませんが、出来上がりのおいしさにきっと満足するはずです！あとはお好みのスパイスを加えて作ってみてください！
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