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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

鶏肉

和名ひらがな とりにく

和名カタカナ トリニク

英名 chicken

仏名 poulet

伊名 pollo

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鶏肉を材料に使ったレシピ

154件のレシピが見つかりました。

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玉ねぎそぼろのミートソースでキーマカレー

玉ねぎそぼろのミートソースでキーマカレー

レシピ制作者： 大橋 りさ さん

目玉焼きを添えると栄養価アップ。目玉焼きを焼く時はフレスコバルディ・ラウデミオを使ってくだ さい。白身が香ばしく焼けてとても美味しいです。
玉ねぎそぼろでミートソース

玉ねぎそぼろでミートソース

レシピ制作者： 大橋 りさ さん

パスタと和えたり厚揚げにかけたりパンに乗せたりしてどうぞ。ミートソースにバルサモ・ディヴィーノは必須です！
茹で鶏ときゅうりのごまサラダ

茹で鶏ときゅうりのごまサラダ

レシピ制作者： 大橋 りさ さん

パサつきやすい胸肉を、しっとり仕上げるには優しいゆっくりとした火入れがポイント。クリステルの蓄熱性の高さが、しっとりと柔らかいのに芯までしっかり火の入った茹で鶏を作るのに非常に役立ちます。ねりごまもバーミックスのグラインダーを使えば、酸化させることなくその都度作りたてを楽しむことができます。
ワンパンカレーグラタン

ワンパンカレーグラタン

レシピ制作者： 大橋 りさ さん

春に向かい、新ジャガがチラホラ出てきます。みずみずしく火が入りやすい新じゃがいもは茹でずに薄く切って、フライパンで焼くと香ばしさアップ！出来上がったらハンドルを外してそのまま食卓へ！熱々を取り分けてどうぞ。
玉ねぎそぼろ

玉ねぎそぼろ

レシピ制作者： 大橋 りさ さん

和洋中どのお料理にも違和感なく使えるのが豚ミンチがオススメですが、鶏でも合い挽きでも牛でも美味しく使えます。オリーブオイルは酸化に比較的強い油なので、初めはフレスコバルディ・ラウデミオで炒めて、仕上げに香り付け程度にごま油を垂らすようにすると、体にやさしい仕上がりになります。
自家製鶏白湯ラーメン

鶏白湯ラーメン

濃厚な鶏白湯ラーメンは、バーミックスなら家庭でも手軽に作れます。バーミックスでスープを撹拌し、鶏の脂と旨みをしっかり乳化。長時間炊かずに、なめらかで満足感のある一杯に仕上がります。
鶏肉とマッシュルームのソテー　レモンオイル

鶏肉とマッシュルームのソテー　レモンオイル

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

レモンは皮だけをすりおろしてラッコルトと馴染ませます。ラッコルトにレモンの香りが加わり、シンプルなソテーにもよく合うとびきりのソースになります。

ガパオ餃子

レシピ制作者： チェリーテラス

タイの定番料理”ガパオ”、ジューシーなお肉とバジルの爽やかさが相性抜群で、口に入れた瞬間のピリ辛とバジルの風味がクセになるちょっと変わり種のエスニック餃子です。
カリフラワーとハトムギの豆乳がゆ

カリフラワーとハトムギの豆乳がゆ

レシピ制作者： 堤 人美 さん

お肌に良いハトムギ、豆乳を使った女性に嬉しいおかゆです。プチっとした食感も楽しめます。
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