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フィンガースティック ゴマディップ
Cherry Terrace Official Site
フィンガースティック ゴマディップ
見た目はまるで本物の指のような、ハロウィンパーティにぴったりな1品です。濃厚な黒ゴマペーストに白ワインとレモンが爽やかをプラスしてくれます。
レシピ制作者:
中村 奈津子 さん
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材料(作りやすい分量)
ヤングコーン
4
本
もろきゅう、オクラ、ベビーキャロットなど
適宜
赤パプリカ
適宜
マヨネーズ
適宜
〈黒ごまディップ〉
黒ゴマペースト
50
g
白ワイン、レモン汁
各大さじ1
生クリーム
50
ml
塩
小さじ1/2
こしょう
適宜
作り方
ヤングコーンは電子レンジで火を入れて、先端に爪の形に切ったパプリカをマヨネーズで貼り付ける。他の野菜も同様にデコレーションする。
黒ごまディップの材料を
バーミックス(ミンサー)
で混ぜて1に添える
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材料
材料(作りやすい分量)
ヤングコーン
4
本
もろきゅう、オクラ、ベビーキャロットなど
適宜
赤パプリカ
適宜
マヨネーズ
適宜
〈黒ごまディップ〉
黒ゴマペースト
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