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アメリカンスイートポテト

アメリカンスイートポテト
秋の定番スイーツ・スイートポテトを、フライパンひとつで。取り分けて食べるのもおいしいもの。たっぷりのくるみがおいしさの決め手です。

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(6〜8人分)

A

B

作り方

  • さつまいもは皮をむいて乱切りにし、水にさらす。
  • クリステルフライパンにさつまいもと水1/2カップを入れ、蓋をして中火にかける。蒸気がでたら弱火にして15〜20分加熱し、さつまいもがやわらかくなったら蓋をとって中火で水分をとばす。
  • 2を粗くつぶし、Aを混ぜる。
  • トッピングを作る。Bの材料をよく混ぜて、3の上にかける。
  • 200℃に温めておいたオーブンに4を入れ、中火で10〜15分焼く。
※ Bのバター、砂糖、薄力粉はバーミックス(スーパーグラインダー)でも作れます。その場合バターは室温に戻さなくてもOKです。

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材料

材料(6〜8人分)

A

B