材料(4人分)
- レタス(水洗いする) 1/2 個
- パプリカ(千切り) 1/2 個(色の違うものを1/4個ずつでもよい)
- ピーマン(千切り) 1 個
〈ドレッシング〉
- 酢、しょうゆ、甜菜糖、ごま油 各大さじ2
- 塩 適量
- にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
作り方
- レタスをバーミックス(スライシー/ブレード4)で千切りにする。
- Aをバーミックス(ウィスク)で攪拌する。水気を切った野菜をAと合わせ、味がなじんだら完成。
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