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全粒粉クッキー 

くるみ入り、全粒粉とバターのクッキー。バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)を量りの上にのせ、計量して混ぜるだけの生地づくり。材料、味、見た目にこだわった定番おやつクッキーです。

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(作りやすい分量)

作り方

  • 粉と砂糖はバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)で数秒回転させてふるう。バターを加え、さらさらになるまで切り混ぜる。くるみを加えざっと混ぜる。卵黄を加え、ひとかたまりになるまで混ぜる。
  • ラップにはさんで4〜5mm厚さにのばし、冷蔵庫で冷やす。好みの型でぬく。
  • 天板にオーブンシートを敷いて並べ、160℃のオーブンで約25分焼く。

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材料

材料(作りやすい分量)