「牛乳」の検索結果
レシピ
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バニラアイスクリーム
レシピ制作者: チェリーテラス
バニラビーンズたっぷりの本格的な手作りバニラアイスクリーム。製氷皿に凍らせておき、食べる分だけ取り出して、バーミックスで空気を含ませるようにふんわりなめらかに混ぜ合わせます。いつでも手軽に本格的なアイスクリームがいただけます。 -
ほうれんそうのスープ
レシピ制作者: チェリーテラス
ミルクたっぷりのクリームスープ。ほうれんそうは粉をふり、たっぷりの牛乳で煮るから、ホワイトソースと合わせたようなまろやかさ。鉄分が豊富になるのもうれしいところ。お子様からお年寄りまで、おすすめしたいスープです。 -
甜菜糖プリン コーヒージュレ 練乳のクーリ
レシピ制作者: 下村 浩司 シェフ
まろやかな甘味に人気の高い甜菜糖を使ったプリンに、コーヒージュレと練乳のクーリを添えたとてもお洒落なデザートです。作り方は思いのほか簡単なので、おもてなしで腕を奮われる時にはぜひお試しになってみてください。 -
野菜と牡蠣のミルクスープ
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
冬においしい素材を牛乳で煮込んだやさしいスープ。牡蠣のおいしい季節にぜひ。冬野菜を組み合わせた手軽なスープです。 -
香り高い茸のカプチーノ 秋トリュフの香り
レシピ制作者: 森田 安彦 シェフ
「ホテル日航福岡」森田 安彦シェフのフランスレストランウィーク2015のレシピ。茸の旨味たっぷりで泡を立てることにより軽く仕上がります。 -
ブランマンジェ
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
アーモンドを砕いて作る本格ブランマンジェ。でも簡単!アーモンドを砕いて作るブランマンジェは、やっぱりひと味違います。仕上げに加えるアマレットがポイントなので、ぜひ手に入れて。 -
かぼちゃのブリュレ
レシピ制作者: マカロン 由香 さん
濃厚なかぼちゃのうまみを味わえる定番のデザートです。作るのが難しそうなブリュレですが、意外と手軽に作ることが出来ます。ぜひお試しください。 -
フレンチトースト
レシピ制作者: 渡辺 有子 さん
バナナやパイナップルなどフルーツを添えてどうぞ。仕上げにミント、メープルシロップとレゼルヴァをかけました。ホイップクリームやメープルシロップの甘みとレゼルヴァがとてもマッチ。 -
いろいろキノコのヘルシーポタージュ
レシピ制作者: 後藤 初美 さん
キノコ類をたっぷり使ったヘルシースープをカプチーノ風に。煮詰めて、鶏肉やポークソテーのソースにも。 -
フレンチトースト
レシピ制作者: 尾田 衣子 さん
均一に焼き目をつけ、余熱で中まで火をいれるとふっくらしっとり仕上がります。季節のフルーツを散らし、おうちカフェが楽しめます。 -
挽きたて胡桃のプディング 胡桃のプラリネを添えて
レシピ制作者: しめぎ ひとみ さん
挽きたての薫り高いクルミをペーストにしプディングにしました。上からかけるソースを黒糖にすれば、和のデザ ートに、キャラメルなら洋のデザートになる万能プディングです。 -
アスパラガスのクリームパスタ
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
牛乳で煮たアスパラガスを、バーミックスでつぶし混ぜてクリームソースに。手軽に作れる、春色のパスタです。