「しめじ」の検索結果
レシピ
-
きのこのスープ
レシピ制作者: チェリーテラス
にんにく、トマト、オリーブ油がきのこの風味を引き立てる南仏風のスープです。食物繊維が豊富なほか、免疫機能を調整する働きがあると言われるビタミンDを含有するきのこ類や、ビタミンやミネラルたっぷりのトマトが入るので、健康維持にもおすすめです。 -
秋鮭ときのこの南蛮漬け
レシピ制作者: チェリーテラス
ひと鍋で作れる手軽な秋のお惣菜です。鮭を少ない油で揚げ焼きにしてから、たっぷりのきのこ、玉ねぎと一緒に煮るのには、ノンスティック加工のクリステル中華鍋がおすすめです。 -
いろいろキノコのヘルシーポタージュ
レシピ制作者: 後藤 初美 さん
キノコ類をたっぷり使ったヘルシースープをカプチーノ風に。煮詰めて、鶏肉やポークソテーのソースにも。 -
酒蒸しきのこミックス
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
クリステル深鍋にきのこと調味料だけを入れて加熱し、余分な水分を飛ばして。これによってきのこ本来のおいしさが引き立ち、旨味を存分に楽しむことができます。 -
きのこごはん
レシピ制作者: チェリーテラス
しいたけ、しめじ、まいたけと、きのこがたっぷり入った炊き込みご飯です。旬のきのこの旨味と風味、食感を存分に味わってください。 -
鶏ときのこの炊き込みごはん
レシピ制作者: チェリーテラス
焦げ付きやすい炊き込みごはんも、ホット・キルトを使った保温調理なら、ふっくら上手に簡単に炊き上げられます。きのこが入るので、風味よく仕上がりますよ -
きのこ入り中華風卵焼き
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
下ごしらえしてある素材「酒蒸しきのこミックス」を使えば、栄養たっぷりの食事を手早く、簡単に作れます。下ごしらえしてある素材をさまざまに組み合わせることで、メニューの幅も広がります。「蒸しキャベツと鶏肉のよだれ鶏風」(※1)と一緒に夜ごはんにするのもおすすめです。 -
柿のみぞれ和え
レシピ制作者: 森川 裕之 さん
香りづけにバルサモ・ビアンコを加えることで、食材のさわやかな旨味が引き立ちます。秋の味覚がさわやかに競演した一品。 -
ゴーヤの挽き肉詰めときのこのソテー
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
ゴーヤをメインに使う、形も楽しい挽き肉詰め。きのこに使うバルサミコと、ゴーヤに使うレモン。2つの酸味のコントラストを楽しんで。