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チェリーテラスの食とレシピ
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レシピ

  • 鮭のポワレ マッシュポテト添え

    レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん

    体をあたため、元気をつけてくれる鮭やじゃがいも、長ねぎでポワレに。
    冬においしい食材の組み合わせです。

  • ライムが香る、サーモンリエット

    レシピ制作者: 宇山 民枝 さん

    サーモンの火入れをして冷ましたら、あとはバーミックスで混ぜるだけの簡単リエット。サワークリームを使うことで爽やかな味に仕上がります。リエットの上に柑橘類やアボカドなど好みのトッピングをしてオープンサンドに。あっという間におしゃれな一品になります。おもてなしに、ワインのお供にぴったりです。

  • 玉ねぎのパイ
    玉ねぎのパイ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    サクサクのパイに、じっくり甘みがでるまで炒めた玉ねぎのトッピング。南フランス風、塩味のパイでおつまみにもぴったり!サクサクのパイ生地作りは、バーミックス・スライシーにおまかせです。

  • 和風つくね
    和風つくね

    レシピ制作者: 有元 葉子 さん

    自家製の鶏挽肉で作る和風つくね。新鮮な鶏肉で作るつくねは格別のおいしさです。埋め込んだしめじが、焼き上がりに可愛いアクセントになります。

  • キャロットラペ

    レシピ制作者: 河野 透 シェフ

    スライシーで千切りにしたにんじんを、ラウデミオとバルサモ・ビアンコで和えるだけ。レストラン・モナリザの河野シェフに教えていただいたにんじんをおいしく、たっぷりいただけるレシピです。

  • 棒々鶏(バンバンジー)
    棒々鶏(バンバンジー)

    レシピ制作者: チェリーテラス

    蒸し鶏ときゅうりをごまソースでいただく定番。炒りたてのごまを、バーミックスでとろとろの練りごまにし、風味豊かなごまソースに仕上げます。

  • ニューヨークカップケーキ

    レシピ制作者: 中村 奈津子 さん

    乙女心をくすぐるかわいいカップケーキ。バーミックスで混ぜるだけの簡単レシピです。

  • もち豚のロースト 茄子とのモノトーン

    レシピ制作者: 小霜 浩之 シェフ

    小霜 浩之シェフのレシピ。焼きなすのソースをバーミックスで仕上げます。「少量でもすぐにできるところに便利さを感じます」。

  • あじとベビーコーンのアジアンつくね 

    レシピ制作者: 岡嶋 美香 さん

    あじのすり身にレッドカレーペーストとこぶみかんの葉・レモングラスを入れた揚げつくね。ベビーコーンを挟んでさくさくした食感をプラス。見た目もかわいいつくねです。

  • 魚介とチキンのパエリア
    魚介とチキンのパエリア

    レシピ制作者: チェリーテラス

    チェリーテラス料理教室の人気メニュー。クリステルのフライパン1つで、具を炒め、米を炊き、オーブンで焼き上げ、そのまま食卓へ出すことができます。ハンドルが簡単に着脱できるクリステルだからこそ、のレシピです。手軽に作れて、味は魚介のだしが効いた本格派。ぜひお試しください。

  • 赤飯
    赤飯

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ハレの日の定番メニュー赤飯。クリステル鍋なら、鍋ひとつで簡単に炊くことができます。ぜひ気軽に炊いてみてください。

  • ベリーの煮豚とピラフ

    レシピ制作者: kokoronotane さん

    人気インスタグラマーkokoronotaneさんのホット・キルトを活用した煮豚レシピ。煮豚の煮汁はおいしいソースに。残ったソースで炊いたピラフを添えます。

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