「ズッキーニ」の検索結果
レシピ
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ズッキーニのエチュベレシピ制作者： 藤井 恵 さん
ポイントは、あらかじめズッキーニと調味料をよく混ぜ合わせて10分ほど置いておくことと、余熱を生かして火を止めて5分ほどおくこと。ズッキーニに味がよく馴染みます。ごく少量の調味料だけでおいしくいただける、エチュベならではの調理法です。 -
ズッキーニのラペレシピ制作者： チェリーテラス
ズッキーニは生でも食べられる野菜。千切りにして、少し塩をまぶして水分を出すことで苦みや雑味も抜けて美味しく食べられます。油と一緒にラペすることで、吸収力もアップし、作り置きにおすすめです。 -
ズッキーニのジョンレシピ制作者： チェリーテラス
多めの油を使用して高温で焼く事がポイント。ズッキーニに含まれるβ-カロテンは油と一緒に摂取すると吸収がよくなります。お弁当にもおすすめです。 -
丸ズッキーニの肉詰めレシピ制作者： チェリーテラス
丸ズッキーニに肉だねを詰めてオーブンで仕上げます。コロンとかわいらしい見た目でおもてなしにもおすすめです。 -
ズッキーニのオープンオムレツレシピ制作者： チェリーテラス
卵にヨーグルトを加えることで夏にもさっぱりいただきやすいオムレツになりました。ズッキーニだけでなく色々な夏野菜を入れて楽しんでみてください！ -
夏野菜のケークサレレシピ制作者： チェリーテラス
時間のある時に焼いて冷凍しておけば、忙しい朝でも栄養バランスの良い朝食を楽しむことができます。具材は、お好みで。ちょっとずつ残ってしまった季節の野菜を使い切ってしまいましょう。 -
ズッキーニのナムルレシピ制作者： チェリーテラス
カリウムが豊富なズッキーニは血圧のコントロールにもおすすめの食材です。火を使わず手軽にできる食卓のもう一品に助かるレシピです。 -
あさりの酒蒸し 季節の野菜レシピ制作者： チェリーテラス
あさりの酒蒸しに季節の野菜を加えて、うま味がたっぷりと広がるカラダに嬉しい一品。味付けは塩とラウデミオだけなのでシンプルな美味しさです。 -
蒸し野菜のサラダ アボカドソースレシピ制作者： 南 清貴 さん
夏野菜によく合うアボカドソース。アボカドソースは、野菜を和えずに、ディップとして添えても。キリッと冷やした白ワイン、ロゼシャンパンなどと良く合いますよ。 -
おもてなしに最適 ズッキーニの詰め物レシピ制作者： 横川まどかさん
熱々のボンポット（浅鍋）をそのまま食卓へ。おもてなしにも最適です。ボンポットで蒸し焼きして素材の味を引き出し、最後はオーブンで表面をこんがりと。※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT（ボンポット）」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。 -
夏野菜とペンネリガーテのオルトラーナ風レシピ制作者： 長尾 智子 さん
お馴染みの溝のあるペンネ、ペンネリガーテをオーブンで焼いた香ばしい夏野菜を合わせます。オリーブオイル、バルサミコの風味を加え、色鮮やかに食欲が倍増しそうなパスタに仕上げました。野菜は思い切りたくさん焼いておいて、冷蔵保存しても。オルトラーナは、イタリア語で菜園。新鮮な野菜を高めの温度で焼き、水気を飛ばして味を凝縮させ、香ばしくラフに仕上げてください。 -
ラタトゥイユレシピ制作者： チェリーテラス
冷たく冷やしても美味！野菜の甘みいっぱいのラタトゥイユ。野菜の水分だけで煮るので、野菜のうまみが逃げません。
