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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「りんご」の検索結果

コラム

  • 二十四節気の食材とレシピ「立冬」(アンチエイジング ~ 抗酸化・抗糖化~)

    アンチエイジングのキーワードは「抗酸化」と「抗糖化」。見た目が若い人は、長生きを […]

  • 色々丸(つみれ)のみぞれ鍋
    二十四節気の食材とレシピ「霜降」(消化を助ける食べ方)

    食欲の秋、美味しい旬の食べ物が出回る季節でもあります。一方でたくさん食べすぎてし […]

  • たれ、ドレッシングは、手作りで。《冬バージョン》

    たれ、ドレッシングは市販品を買うのがあたり前になっていませんか?バーミックスがあ […]

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レシピ

  • バルサモ・ディヴィーノで焼肉のたれ(りんご)

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バルサモ・デヴィーノを使った焼肉のタレです。りんごの爽やかな風味で美味しく仕上がります。肉を漬け込んで焼いてもおいしく召し上がれます!

  • りんごかん

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ほのかな紅色と、やさしい甘さで、彩りとして、また口直しとして、おせちに欠かせないりんごかん。りんごをバーミックスでつぶし混ぜ寒天で固めるだけで簡単ですから、ふだんのデザートとしてもどうぞ。

  • 豚肩ロースとりんごのポットロースト

    レシピ制作者: 上野 万梨子 さん

    豚肉と同時に焼けたりんごの甘酸っぱさが、豚肉のおいしさを引き立てます。
    ※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT(ボンポット)」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。

  • 皮付きタルトタタン

    レシピ制作者: チェリーテラス

    りんごの旨味が凝縮されたデザートです。
    タルト生地もバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)を使えばあっという間に作れます。
    りんごは皮付きなので、(皮を剥くよりも)ビタミンCも食物繊維も栄養価がアップします。

  • りんごのカスタードグラタン

    レシピ制作者: ワタナベ マキ さん

    表面だけをぱりっと焼けばできあがり、手軽にトースターで作れるデザートです。20cmのフライパンなら、そのままトースターに入るので便利です。

  • りんごのクレープ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バーミックス(ミンサー)で混ぜるとクレープ生地がよく混ざるので、ねかせる必要なし。思い立ったらすぐ作れる、りんごの季節にうれしいおやつです。

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