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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「赤玉ねぎ」の検索結果

レシピ

  • ペンネ・リガーテのカラバッチャソース ローズマリーのパン粉とペコリーノフレーク添え
    ペンネ・リガーテのカラバッチャソース ローズマリーのパン粉とペコリーノフレーク添え

    レシピ制作者: チェリーテラス

    フレスコバルディから届いたパスタ・ティレーナ 秋のレシピ。赤玉ねぎをたっぷりと使ったソースに、唐辛子が効いたトスカーナらしいソースです。

  • 赤玉ねぎのジャム

    レシピ制作者: 長尾 智子 さん

    赤玉ねぎを煮詰め、本来の甘さやコクを感じさせる手助けをするのが蜂蜜。蜂蜜は、2回に分けて加えるのがコツです。
    チーズとの相性がいいので、パンにのせたり、ソテーなどの肉料理に添えると、とてもいい味付けになります。

  • 玉ねぎのオーブン焼き
    玉ねぎのオーブン焼き

    レシピ制作者: ダニエラ・オージック さん

    皮ごとオーブンでじっくり焼いた玉ねぎを、極上の調味料で味つけ。保存がきき、そのままでも、肉や魚に付け合わせてもおいしいので、たっぷり作って楽しみたいですね。

  • チョップドサラダ

    レシピ制作者: happyriechan さん

    さまざまな野菜の持ち味、食感を楽しめるサラダです。

  • 赤玉ねぎのピクルスマリネ
    赤玉ねぎのピクルスマリネ

    レシピ制作者: 渡辺 有子 さん

    加える水分は大さじ3の赤ワインビネガーのみ。ごく少量の水分だけで、赤玉ねぎのおいしさを引き出します。ゆで卵、サラダ、サンドイッチ、肉料理などの添え物に。作っておくと、いろいろに使えて重宝します。

コラム

  • 渡辺有子さんの「クリステル14cmの使いこなし術」

    8月も、もう半分が過ぎましたが、まだまだ厳しい暑さが続いています。皆さんも体調管 […]

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