「ラム肉」の検索結果
レシピ
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庄内の羊とじゃがいもの煮込み トルティリオーニレシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
トルティリオーニはラム肉のラグーソースと一緒に煮込むように日を入れることでおいしい味わいに。仕上げにすりおろしたじゃがいもを加えることでとろみがついて味が丸くなるのもポイントです。 -
シシカバブレシピ制作者： 大宮 勝雄 シェフ
ラム肉を使用することで、本場のシシカバブのスモーキーな美味しさを味わうことができます。ラムのひき肉はあまり市販されていませんが、バーミックス・スライシーなら手軽にミンチが作れます。 -
子羊と野菜のローストレシピ制作者： ダニエラ・オージック さん
シンプルな味付けのポイントは、1:1のバランスで加えたラウデミオとディヴィーノ。肉のローストとつけ合わせの野菜が同時にオーブンで焼き上がる、とても簡単でおいしいイタリア料理です。 -
ラムソテー 春菊ソースレシピ制作者： チェリーテラス
焼いた羊肉に春菊のグリーンソースをつけて。ラム肉には、にんにく入りの春菊ソースがよく合います。野菜もたっぷり付け合せて。 -
ペルシャ風ラムひき肉のケバブ サフランライス添えレシピ制作者： チェリーテラス
キョフテと呼ばれるトルコ風ハンバーグ。バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）ならラムの挽肉作りもラクラクです。牛肉の切り落としでもおいしく作れます。
コラム
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