「スープ」の検索結果
コラム
「スープ 」に一致するコラムは見つかりませんでした。
レシピ
-
ボルシチレシピ制作者： チェリーテラス
ロシア料理として知られているボルシチですが、実はウクライナが本家本元なのだそうです。栄養豊富なビーツのほか、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモと、野菜も豊富に入ります。 -
くるみ入り焼ききのこのスープレシピ制作者： 脇 雅世 さん
ふわふわカプチーノ仕立て。香ばしい秋のスープ。しいたけを網焼きにすることで香りが際立ち、うまみが引き出されます。仕上げにバーミックスでふわっと泡立てるように混ぜたカプチーノ仕立てで。 -
さつまいもとかぼちゃのクリームスープレシピ制作者： チェリーテラス
ほっこりやさしい甘みがおいしいスープ。煮るときは、ホットキルトでほっくり中までやわらかく火を通すのが、おいしく作るポイントです。あとはバーミックス（ミンサー）でつぶすだけ。 -
桃とタイムで楽しむはまぐりレシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
あらかじめフレスコバルディ・ラウデミオで合えた桃を、ゆでたはまぐりと一緒にいただきます。はまぐりの海の香りと、桃の甘味が絶妙の組み合わせです。タイムが加わることで、貝の臭みを消してくれます。 -
ムール貝とかぼちゃのスープレシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
調味料を一切使わず、旨味たっぷりのムール貝の濃い煮汁で味を効かせたスープ。ムール貝、かぼちゃそのもののおいしさを楽しめます。仕上げにかけるフレスコバルディ・ラウデミオが、全体をまろやかにまとめます。 -
枝豆と冬瓜のスープ ディル風味レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん
暑い夏、胃腸の働きも活発にさせ、元気をつけたい時におすすめです。