「たら」の検索結果
レシピ
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鱈と里芋の蒸し物 青のりオイルレシピ制作者： 長尾 智子 さん
このお料理のポイントは、青のり、ラウデミオ、塩で作る青のりオイル。鱈と里芋のさっぱりした蒸し煮に、新たな旨味やコクが加わります。 -
たらの蒸し煮レシピ制作者： チェリーテラス
野菜たっぷり。フライパンひとつでできるご馳走風。クリステル鍋なら、魚をかりっとソテーすることも、野菜を蒸し煮にすることも、上手にできます。 -
たらの洋風蒸し煮レシピ制作者： チェリーテラス
たらは、オリーブオイルでこんがり焼いてから、たっぷりの野菜といっしょに蒸し煮にするのがポイント。クリステル鍋なら、焼く⇒蒸し煮がひと鍋で。 -
たらの和風おろし煮レシピ制作者： チェリーテラス
大根おろしたっぷり！手早く簡単和風味。たらは、香ばしく揚げてから煮るのがコクのある味わいに仕上げるポイント。たっぷりの大根おろしもバーミックス（ミンサー）なら手早くおろせます。 -
たらとじゃがいものグラタンレシピ制作者： チェリーテラス
たらのゆで汁を使ったホワイトソースが味の決め手。ラウデミオ（EXV.オリーブオイル）とチーズも好相性。おおぶりの器にたっぷり作り、熱々をテーブルで取り分けていただきます。 -
鱈のムニエル 白菜のサフランクリーム煮添えレシピ制作者： 村岡 奈弥 さん
気と血を補って巡りを助ける一品です。クリーム風味のソースでもさっぱりといただけます。 -
たらとじゃがいものアンチョビーつぶしレシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
アルケッチァーノの人気の一品。じゃがいもを40分蒸すのがポイント。じゃがいものでんぷんが麦芽糖に変化し、おいしくなります。 -
タラとじゃがいものオムレツレシピ制作者： 上野 万梨子 さん
フランスのお総菜、タラとじゃがいものグラタンをオムレツにアレンジ。フランスの昔ながらの家庭的なお総菜、タラとじゃがいものグラタンをオムレツにアレンジ。さっぱりとした簡単トマトスープをまわしかけ、ガーリックトーストを割って添えるのが上野さん流です。 -
たらちり鍋と３種のたれレシピ制作者： チェリーテラス
シンプルなたら鍋と特製“たれ”３種。冬が旬の“たら”を存分に味わえる鍋ものです。こだわりは3種のたれ。手早い調理にはバーミックスが大活躍です。 -
たらのソテー アイヨリソースレシピ制作者： 上野 万梨子 さん
プロヴァンスの魚料理に添えるソースといえばアイヨリ。アイヨリソースは、重たい石のすり鉢でにんにくを潰し、卵黄とオリーブオイルを加えて作るマヨネーズ状のもの。これがバーミックスなら、簡単にできあがります。 -
一口タイ風さつま揚げレシピ制作者： 生井 理恵 さん
たらといかで作る手作りさつま揚げがスライシーで簡単にできます。しっかり味がついているので冷めても美味しいですよ。 -
鱈のブランダードレシピ制作者： 木村 通子 さん
鱈とじゃがいもをペースト状にした南フランスの郷土料理。バゲットを添えてどうぞ。「混ぜる」が得意なバーミックスだととっても簡単です。バーミックスのパワーやかける時間で口当たりが変わります。お好みでどうぞ！盛り付けにローズマリーとピンクペッパーで色を足すと華やかになります。ペースト状にした後、一口大に丸めてフライの衣をつけ油で揚げるとコロッケ風にもアレンジできます。