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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「たこ」の検索結果

レシピ

  • たこのラグーソース
    たこのラグーソース

    レシピ制作者: チェリーテラス

    味や噛み応えはもちろん、栄養的にも優秀なたこを使ったパスタです。野菜も豊富に入るので、この1皿でたんぱく質や食物繊維の1日に摂取したい1/3量を補うことができるんですよ!さっぱりとした夏にぴったりのおいしさをお楽しみください。

  • たことベビーケールの黒米サラダ

    レシピ制作者: 渡辺 有子 さん

    黒米と薄切りのたこ、ベビーケールとミニトマトのサラダ。黒米にはバルサモ・ディヴィーノがよく合います。

  • とうもろこしとたこのサラダ

    レシピ制作者: 長尾 智子 さん

    夏のおいしさを集めた味わいで、いくらでもいただけてしまいそう。ぜひ多めに作って冷蔵庫で保存して、翌日も楽しんでください。酸味は強め、オリーブオイルは多めがポイントです。くっきりと豊かな風味を楽しんで。

  • たことかぶの前菜 クレソンソース

    レシピ制作者: チェリーテラス

    緑の鮮やかなクレソンソースは、魚や野菜にも合う万能ソースです。おつまみやおもてなしなどに、どうぞ!

  • トマトとたこの玉ねぎドレッシングマリネ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    玉ねぎドレッシングで和えておいたタコとトマトを組み合わせたマリネは、さっぱりとしたおいしさが前菜にもサラダにも喜ばれそうな一品。スライシー(チョッピングナイフ)があれば、玉ねぎのみじん切りもあっという間です。

  • 魚介と野菜、キヌアのサラダ

    レシピ制作者: 長尾 智子 さん

    バルサモ・ビアンコとレモンの風味で食べるシンプルなサラダです。食材は一種類でもよく、他に平目や鯛など白身魚やほたて、鰯などでも美味しく召し上がれます。キヌアをクスクスやきび、押し麦に変えてもいいでしょう。

  • 小鯛とエリンギとタコの吸盤ソース

    レシピ制作者: 奥田 政行 シェフ

    ラウデミオを染み込ませた小鯛とカリッと焼いたエリンギがよく合います。夏はイカとズッキーニでも美味しくいただけます。

  • 魚介のサラダ バルサミコ風味

    レシピ制作者: 植竹 隆政 シェフ

    トマトに、バルサモ・ディヴィーノとラウデミオを1:1で合えたさわやかなドレッシング。ドレッシングは、魚介のほか、豚肉や鶏肉など肉のサラダにもよく合います。

  • ゆでだことさつまいものマリネ 松の実添え
    ゆでだことさつまいものマリネ 松の実添え

    レシピ制作者: 上野 万梨子 さん

    たことさつまいもは意外な好相性。刻んだ松の実の食感がポイントです。パーティやおもてなしにおすすめのフィンガーフードです。

  • 魚介類のオードブル

    レシピ制作者: チェリーテラス

    おいしいオリーブオイルで作れば絶対おいしい!ソースも余すところなくおいしくいただけます。あらかじめよく冷やし、フランスパン、ワインと一緒にどうぞ。
    おいしさのもうひとつのポイントは、ひとつひとつの材料を丁寧に下処理しておくことです。

コラム

  • 二十四節気の食材とレシピ「夏至」

    夏至は一年で最も日が長い1日。お昼の12時には太陽が一番高い位置にある日でもあり […]

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