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Topだし昆布の佃煮

だし昆布の佃煮

ホワイト・バルサミコを味のアクセントに。

  • 和風

レシピ制作者

チェリーテラス

だしをとった後の昆布をストックしておき、美味しい佃煮に大変身させます。

材料
作りやすい分量
作り方
 
だし昆布(だしをとり、2cm角に切る) 40g(乾燥)
<A>
大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ11/2
しょうゆ 大さじ2
バルサモ・ビアンコ(バルサミコ酢) 大さじ1
1)
クリステル深鍋16cmにすべての材料を入れ、汁気がほぼなくなり、少し照りがでるまで弱火で煮る。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

クリステル ( 両手鍋深型 )

バルサモ・ビアンコ

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