冬野菜を洋風に煮たお料理。
中村奈津子さん
小さな器に小分けに盛りつければ、冬のおもてなしにもぴったりです。
クリステル ( 両手鍋深型 )
野菜の味が活きるように、軽い白ワインやスパークリングワインがおすすめです。
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