1）

黄桃は汁気をきって半割りのまま、ジャグに入れてバーミックス（ミンサー）でつぶしてピュレ状にする。

2）

１にＡを加えてバーミックス（ミンサー）で混ぜ合わせ、グラニュー糖を溶かす。

3）

生クリームはカップに入れ、バーミックス（ビーター）の低速で六分立てにし、２に加え混ぜる。

4）

３をバットなどに流し入れてふたをし、冷凍庫に半日くらいおいて凍らせる。冷やしておいた器にスプーンで盛り分けていただく。

バーミックス （ ミンサー 、 ビーター ）

ワイン白

ほのかに甘い白
例えば、Moscato D'Asti

ワイン白

深い甘さを秘めた白
例えば、Vin Santo Frescobaldi

シャンパン

ミディアムなシャンパン。辛口だがほのかに花やフルーツのアロマ。やさしくまろやかなタイプ。

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  桃のフラッペジュース
  絶品。冷たい冷たい桃のフレッシュジュース。
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  ラズベリーのパルフェ
  ピュレにホイップクリームを加えて冷やし固めます。
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  バナナとオレンジのパルフェ
  ピュレにホイップクリームを加えて冷やし固めます。

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  簡単黄桃アイスクリーム
  超簡単、バーミックスアイスクリームの作り方。