サンジュリアーノ・マーマレード 2023 11/02 イタリア・シチリアで14世紀から続く名門・サンジュリアーノ侯爵家に代々伝わるレシピで作られるサンジュリアーノマーマレード。保存料、添加物、着色料なども一切使用していません。柑橘類をそのままぎゅっと凝縮したような、果実そのものの甘さが生きた、有機JASマーク取得のオーガニックのマーマレードです。5種類のマーマレードはそれぞれ、パンに付けるのはもちろん、アイスクリームやヨーグルトのトッピングに、ケーキやお菓子作りに、などさまざまに味わっていただけます。 公式WEBサイト オンラインショップ サンジュリアーノ・マーマレードを使ったレシピ 32件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順（アクセス数） 揚げなすの甘酢だれ ークレメンタインマーマレードを使ってー レシピ制作者： 細川 亜衣 さん エスニックな味わいのたれでいただく揚げなす。唐辛子や魚醤などのたれにマーマレードが加わることで、味がまろやかになり、豊かな香りも味わえます。 ココナッツコーヒーフロート －ビターオレンジマーマレードを使ってー レシピ制作者： 細川 亜衣 さん サンジュリアーノ・ママレードは、イタリアの濃いコーヒーと相性抜群。マーマレード、コーヒー、アイスクリームの3つ揃うと、味のバランスがさらによくなります。ココナッツクリームで作る自家製アイスクリームで、ぜひこのおいしさ、味わってみてください。 やりいかと野菜のサラダ アジア風マーマレードドレッシング レシピ制作者： 長尾 智子 さん マーマレード入りドレッシングで楽しむアジア風サラダです。やりいかを歯応えよく程よい加減に茹でることができるので、ぜひレシピをご参考にお試しになってみてください。 マーマレード風味のチキンソテーと蒸し野菜 レシピ制作者： 長尾 智子 さん マーマレードと白ワインでマリネしてから蒸し焼きにするチキンソテー。柑橘類の風味や白ワインのほのかな酸味が美味しく、鶏レバーも入っているので肉の旨味もしっかり楽しめます。また、簡単かつ豪快な調理法（フライパンでオイル蒸し）の付け合せ野菜もぜひお試しください。 マーマレードキャラメルソースのパンプディング レシピ制作者： 長尾 智子 さん マーマレードを加えたキャラメルソースは、ほろ苦さと柑橘類の味わいが相まって独特の美味しさに。全粒粉入りのパンを使ったパンプディングによく合い、手軽に作れるデザートメニューとしてとても重宝しそうです。別の器に移すと雰囲気が変わります。食べきれない分はトーストするのもお勧め。 ピーマンのアグロドルチェ ーグレープフルーツマーマレードを使ってー レシピ制作者： 細川 亜衣 さん 「アグロドルチェ」はイタリア・シチリアの伝統料理で、アグロ（agro）は「酸っぱい」、ドルチェ（dolce）は「甘い」、つまり甘酸っぱい料理のことを指します。マーマレードや赤ワインやバルサミコ、オリーブオイルを加えて加熱することで、旨味たっぷりのピーマンに仕上がります。ワイン片手につまむのもよし、肉料理に添えるのもよし。ぜひお試しください！ 鴨のロースト サンジュリアーノとディヴィーノのソース レシピ制作者： チェリーテラス アロゼという脂をかけ続ける調理法で仕上げていく鴨のロースト。サンジュリアーノマーマレードとバルサモ・ディヴィーノを合わせたソースといただきます。鴨から出た脂は旨味たっぷりなので、じゃがいもを焼いて付け合わせにするのもおすすめです。 サンジュリアーノ・オレンジのフォンダンショコラ レシピ制作者： 山本 健一 シェフ ほろ苦いチョコレートにサンジュリアーノ・オレンジの甘みが加わったちょっと大人なデザートです。作るのが難しそうなフォンダンショコラですが、ポイントを押さえれば簡単です。サンジュリアーノ・オレンジの入ったホイップをたっぷりかけてお召し上がりください。 マーマレードなます レシピ制作者： 渡辺 有子 さん 蕪、大根、人参を、酢、塩、マーマレードで和えると、甘みが効いて濃厚でフレッシュな味わいに。おせち料理に出しても、新しい感覚で楽しめます。蕪、大根、人参を、酢、塩、マーマレードで和えると、甘みが効いて濃厚でフレッシュな味わいに。おせち料理に出しても、新しい感覚で楽しめます。 前へ 1 2 3 4 次へ
