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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

クリステル クッキングバスケット

麺類をゆでるときに重宝するほか、（クッキングプレートと組み合わせて）蒸す、揚げる、スープストックを作るなど幅広く活用できます。持ちやすさ、しまいやすさなど、使い勝手の良さも特長です。

クリステル クッキングバスケットを使ったレシピ

107件のレシピが見つかりました。

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冷製アボカドとかにの柚子こしょうスパゲッティーニ

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

ポン酢、柚子こしょうを使った和風味パスタ。ポン酢、柚子こしょう、オリーブオイルであえたパスタに、かにとアボカドを添えて。さっぱりおいしい、和風味の冷製パスタです。
トマトとオレンジの冷製パスタ

トマトとオレンジの冷製パスタ

レシピ制作者： マロン さん

トマトの旨味を凝縮させた濃厚ソース。トマトの美味しさを満喫できるレシピです。意外によく合うオレンジの味がアクセントに。
柿と生ハムの冷たいカッペリーニ

柿と生ハムの冷たいカッペリーニ

レシピ制作者： 黒田 祐佳 さん

カッペリーニは、細い紐状のパスタ。あっという間に火が通るので、ゆですぎないためにも冷製に仕上げるのがおいしく食べるコツです。
トマトソースは、バーミックスがあればとても簡単！多めに作って、冷凍しておくと便利ですよ。

実山椒とパルメザンチーズのスパゲッティ

レシピ制作者： 北村 征博 シェフ

生の実山椒のピリッとした独特の辛さがアクセントとなり、パスタの小麦の香り、味を引き立ててくれるレシピです。パルメザンチーズを加えることで日本版カチョ・エ・ペペ※のようなイメージで楽しめます。
※チーズ（ペコリーノロマーノ）とブラックペッパーを使ったローマ生まれのパスタです。
いんげんとじゃがいも入りバジルソーススパゲッティ

いんげんとじゃがいも入りバジルソーススパゲッティ

レシピ制作者： チェリーテラス

野菜をいろいろいただける、バジルソースのパスタ。パスタをゆでるときに、じゃがいもやいんげんを一緒にゆでるのが手早く作るポイントです。
基本の茶碗蒸し

基本の茶碗蒸し

レシピ制作者： チェリーテラス

茶碗蒸しのふるふるとした卵生地は、温かさと旨味で寒い時期にぴったりですね。具材を工夫して、日常の食事にもおもてなしにも活用できるのも嬉しい特徴です。
このレシピでは、クッキングバスケット、ホット・キルト、ひのきせいろと、クリステルのツールを活用した3種の作り方をご紹介します。

鶏胸肉のバジルマヨネーズサラダ仕立て

レシピ制作者： マカロン 由香 さん

あの鶏胸肉が本当にジューシーに！バジルソースとマヨネーズで和えるだけ！そのまま食べてもサンドイッチとして挟んでも。
有頭海老のトマトクリームパスタ

有頭海老のトマトクリームパスタ

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

えびとトマトとクリームの旨みがたっぷりと詰まった濃厚なスパゲティ。シンプルなトマトソースを中村奈津子先生が、美味しいパスタにアレンジしてくださいました。
牛肉とセロリのトマト煮　ペンネ

牛肉とセロリのトマト煮　ペンネ・リガーテ

レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ

肉、トマトと相性の良いペンネ・リガーテは和牛煮込みトマトソースと合わせます。セロリはみじん切りと棒切りの2種類入れることで食感も楽しめ、あっさりと召し上がれます。
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