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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

ごま

和名漢字 胡麻

和名ひらがな ごま

和名カタカナ ゴマ

英名 sesame

仏名 sesame

伊名 sesamo

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ごまを材料に使ったレシピ

34件のレシピが見つかりました。

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ごまみそマヨネーズ

ごまみそマヨネーズ

レシピ制作者： チェリーテラス

バーミックスであっというまに作れる自家製マヨネーズは、アレンジも自由自在です。ベースのマヨネーズと材料の組み合わせをいろいろにお楽しみください。
ごま入り団子鍋

ごま入り肉団子鍋

レシピ制作者： チェリーテラス

たっぷりのごま入り肉団子鍋。たっぷりのごま入りで、栄養豊富な豚団子鍋。煮汁を調味して、スープとしていただくのもおすすめです。
6434担々麺

担々麺

レシピ制作者： チェリーテラス

ごまの香りとコクが決め手の坦々麺。バーミックスで手軽に作れるねりごまを使えば、香りも風味も格別です。本格的な味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
簡単ごまドレッシング

即席ごまドレッシング

レシピ制作者： チェリーテラス

練りごまを使わず、バーミックスでごまと調味料を一緒に混ぜるだけの即席ごまドレッシング。ごまの粒感も楽しめます。
ごま豆腐

ごま豆腐

レシピ制作者： チェリーテラス

練りごまと葛をシンプルに練り上げた大切にしたい精進の味。バーミックスでとろとろの練りごまが作れば、あとは意外に簡単です。椀だねにしても、デザートにしても、できたての味は格別です。
黒ごまのブラマンジェ

ごまブラマンジェ

レシピ制作者： チェリーテラス

白ごまがたっぷり入って濃厚な味わいのなめらかな口当たりのブラマンジェに、黒ごまのソースを合わせた、ごまのおいしさを満喫できるレシピです。すりたてならではのごまの豊かな香りを楽しめるのも、バーミックスで手作りする醍醐味です。
茹で鶏ときゅうりのごまサラダ

茹で鶏ときゅうりのごまサラダ

レシピ制作者： 大橋 りさ さん

パサつきやすい胸肉を、しっとり仕上げるには優しいゆっくりとした火入れがポイント。クリステルの蓄熱性の高さが、しっとりと柔らかいのに芯までしっかり火の入った茹で鶏を作るのに非常に役立ちます。ねりごまもバーミックスのグラインダーを使えば、酸化させることなくその都度作りたてを楽しむことができます。

ごまなます

レシピ制作者： チェリーテラス

ごまたっぷりの甘酢味。おせちにも普段にも。
多量の大根、にんじんの細切りはスライシーにお任せ。独特の細切り形状に和え衣がよく絡みます。

万能ごまソース

レシピ制作者： 吉田 勝彦 シェフ

フレッシュな練りごまで香りよく
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