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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

もち米

和名漢字 糯米

和名ひらがな もちごめ

和名カタカナ モチゴメ

英名 glutinous rice

仏名 riz gluant

伊名 riso glutinoso

もち米を材料に使ったレシピ

8件のレシピが見つかりました。

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いちご大福

いちご大福

レシピ制作者： 金塚 晴子 さん

いちごの季節にぜひ手作りしていただきたい和菓子です。バスケットは豆を煮るのにぴったり。ぜひ活用ください。豆を洗ったり、湯を差し替えるなどの作業も楽にこなせます。

山菜おこわ

レシピ制作者： チェリーテラス

春の旬の山菜のおいしさを満喫できるおこわです。クリステル鍋ひとつで手軽に炊き上げることができます。

道明寺　桜餅

レシピ制作者： 金塚 晴子 さん

道明寺粉の代わりに、もち米をバーミックスで砕いて作る桜餅です。桜にちなんだ春の和菓子。簡単に手作りできるので、ぜひお試しください。

黒豆ごはん

レシピ制作者： チェリーテラス

黒豆の甘煮を使ったおこわ風ごはん。甘く煮た黒豆と煮汁を使い、もち米も混ぜて、ほんのり甘くもっちりと炊き上げます。
かきごはん

かきごはん

レシピ制作者： チェリーテラス

うるち米にもち米を少し加え、牡蠣の旨みたっぷりに炊き上げます。
赤飯

赤飯

レシピ制作者： チェリーテラス

ハレの日の定番メニュー赤飯。クリステル鍋なら、鍋ひとつで簡単に炊くことができます。ぜひ気軽に炊いてみてください。
ういろう

ういろう

レシピ制作者： 金塚 晴子 さん

ういろうをご自宅で手作りしませんか？手軽でヘルシーな材料で作った和菓子をぜひ楽しんでください。
手のひらサイズのお供えもち

手のひらサイズのお供えもち

レシピ制作者： 金塚 晴子 さん

バーミックスを使っておもちを作る方法を金塚先生に教えていただきました。手作りのお供え餅で新年を迎えませんか？