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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

生クリーム

和名ひらがな なまくりーむ

和名カタカナ ナマクリーム

英名 fresh cream

仏名 creme fraiche

伊名 panna fresca

生クリームを材料に使ったレシピ

70件のレシピが見つかりました。

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人気順（アクセス数）

冷製カルボナーラ

冷製カルボナーラ

レシピ制作者： 横川まどかさん

さっぱりした冷製カルボナーラ。暑い夏にぜひお試しください。

ブランマンジェ

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

アーモンドを砕いて作る本格ブランマンジェ。でも簡単！アーモンドを砕いて作るブランマンジェは、やっぱりひと味違います。仕上げに加えるアマレットがポイントなので、ぜひ手に入れて。

ヴィシソワーズ

レシピ制作者： 下村 浩司 シェフ

ヴィシソワーズは、じゃがいもをベースにした冷製スープ。ポロねぎやバターの風味がおいしく、暑い季節の前菜にはうってつけです。バーミックス（ミンサー）があれば思いのほか簡単に作れるので、ぜひお試しください！
きのこのクリームソーススパゲッティ

きのこのクリームソーススパゲッティ

レシピ制作者： チェリーテラス

たっぷりのきのこ入りクリームソースがおいしいスパゲッティです。パスタをゆでる時には、クリステルの深鍋とクッキングバスケットの組み合わせが便利！ゆで上がったパスタを鍋から取り出すのも、水を切るのもとても簡単です。
手作りバター

手作りバター

レシピ制作者： チェリーテラス

材料は生クリームのみ。バーミックスで、新鮮なバターを簡単に手作りすることができます。フレッシュなおいしさは手作りならではです。好みに応じて、出来上がりに塩を加えます。
有頭海老のトマトクリームパスタ

有頭海老のトマトクリームパスタ

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

えびとトマトとクリームの旨みがたっぷりと詰まった濃厚なスパゲティ。シンプルなトマトソースを中村奈津子先生が、美味しいパスタにアレンジしてくださいました。

「モナリザ」シェフのにんじんのムース

レシピ制作者： 河野 透 シェフ

にんじんのグラッセの展開レシピ。アミューズとしてどうぞ。

ポンカンのムースケーキ

レシピ制作者： チェリーテラス

栄養価の高いポンカンを使った爽やかなデザートはいかがでしょう？ゼリーには身はもちろんのこと薄皮もつぶし混ぜるので、ポリフェノールの一種であるヘスペリジンや腸内環境を整えるペクチンも摂取できますし、ビタミンCもたっぷり。おいしさに加えて、美容、健康にも役立つデザートです。

甘酒のジェラート

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

甘酒の自然な甘味だけで作る上品なジェラート。「冬に限らずおすすめのデザート」と長尾先生。糖分は加えず、甘酒の自然の甘みを生かした軽めのデザートです。食べる直前にバーミックスで攪拌するから、ジェラート風の食感に仕上がります。
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