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なすのラウデミオがけ

なすのラウデミオがけ
なすの旨味を堪能できる、究極のシンプルレシピ。なすの水分と、フレスコバルディ・ラウデミオが混ざり合った絶妙なおいしさです。新鮮ななすが手に入ったら、ぜひお試しください。

レシピ制作者: 奥田 政行 シェフ

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材料(2人分)

  • なす 1
  • フレスコバルディ・ラウデミオ 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • 好みのハーブ 適宜

作り方

  • なすは皮をむいたらすぐにラップで包み、電子レンジで7分加熱する。塩、こしょうをし、ラウデミオをたっぷりかけ、好みのハーブを添える。
    なすのラウデミオがけ

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材料

材料(2人分)

  • なす 1
  • フレスコバルディ・ラウデミオ 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • 好みのハーブ 適宜