はちみつでマリネしたラズベリーとリコッタチーズを盛り合わせ、バルサモ・ビアンコ・レゼルヴァをかけるだけ。爽やかなおいしさを楽しめるデザートです。あっという間に出来上がるとても手軽なデザートです。材料それぞれのおいしさに、ぶどう搾汁を8年間熟成したバルサモ・ビアンコ・レゼルヴァのまろやかな酸味と甘みがよく合います。
レシピ制作者：
渡辺 有子 さん
材料(2人分)
- リコッタチーズ 80 g
- ラズベリー 20 粒
- はちみつ 大さじ1
- バルサモ・ビアンコ・レゼルヴァ 大さじ1
作り方
- ラズベリーはボウルに入れ、はちみつでマリネしておく。
- 器にリコッタチーズを盛り、1を添え、レゼルヴァをかける。
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