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レシピ
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大根の細切りサラダレシピ制作者： ワタナベ マキ さん
水気を切ることで水っぽくならず、オイルやドレッシングが絡みやすいので野菜の味を楽しめます。 -
香味野菜の炒め物レシピ制作者： ワタナベ マキ さん
野菜を水切りしてから炒めると、驚くほどシャキシャキした歯ごたえが楽しめます。時間が経っても水っぽくならないのでお弁当にもオススメです。 -
ほうれんそうとリコッタチーズのカネロニ風レシピ制作者： チェリーテラス
パッケリに具材を詰めてカネロニ風に仕上げました。中の具材は好みで変えてお楽しみください。 -
ゴロゴロ挽肉のラグーレシピ制作者： チェリーテラス
食べ応えのある太い筒形のメッツェマニケには濃厚なラグーソースがよく合います。普段のミートソースより粗めの挽肉で作ると本格的なラグーソースができます。 -
フジッローニで作るパスタサラダレシピ制作者： チェリーテラス
事前に作っておけるのでパーティー料理にもおすすめ。シンプルな味付けでもおいしいのはパスタの小麦の旨みです。具材の量はお好みでアレンジしてください。 -
メッツェマニケのカルボナーラレシピ制作者： チェリーテラス
メッツェマニケはイタリア語で「半袖」という意味の太い筒状のパスタ。筋が入っているのでソースの絡みやすいのが特長です。シンプルなカルボナーラと合わせました。 -
パッケリのペスカトーレレシピ制作者： チェリーテラス
パッケリは大きなチューブ状のパスタ。魚介の旨味がたっぷりのペスカトーレはパッケリによく絡みます。魚介はお好みで変えてお楽しみください。 -
腸活ココパインあいすレシピ制作者： のんすけ さん
お砂糖も乳製品も使わない、健康的なのにとってもおいしい、腸活にもなるあいすです。濃厚とさっぱりの良いとこどりをした、パイン感とココナッツ感のバランスが絶妙な配合。甘麹とパインで、お砂糖なしでもしっかり甘味もあります。 -
メロンとバジルの腸活スムージーレシピ制作者： のんすけ さん
ほんのりバジルが香り、甘すぎなくて身体にも良いスムージー。腸活にもなってタンパク質も補えます。 -
中華麹レシピ制作者： のんすけ さん
中華料理全般に万能に使えます。鶏ガラスープの素や中華だしと置き換えるだけでOK。麹と香味野菜、発酵の旨みがたっぷりで、これひとつで本格的な中華味がバッチリ決まります。 -
特製ドライカレーレシピ制作者： チェリーテラス
玉ねぎ、ピーマンのみじん切りがたっぷり入ったドライカレー。たっぷりの野菜のみじん切りもバーミックス・スライシーがあれば苦になりません。揚げた細切りポテトをたっぷり添えるのが美味しさの秘訣です。 -
手作りみそレシピ制作者： チェリーテラス
手間のかかるように見える味噌作りは、大豆を煮る、つぶす、混ぜる、仕込む、あとは熟成を待つだけ。この「大豆をつぶす」という力仕事をバーミックスなら難なくこなすことができます。手作りならではの大豆の味、香りが生きたおいしさは格別です。バーミックスで手前味噌作りに挑戦してみませんか？