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レシピ
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トマトのラウデミオ粉だしマリネ
レシピ制作者: チェリーテラス
ラウデミオ粉だしをフレッシュなトマトとマリネするだけで美味しく召し上がる事ができます。 -
自家製柚子胡椒(ゆずこしょう)
レシピ制作者: チェリーテラス
手作りすることで市販のものよりも、フレッシュで爽やかな香りと、程よい辛みが口の中に広がり病みつきになること間違いありません! -
ガパオライス
レシピ制作者: チェリーテラス
タイの定番メニュー。鶏ひき肉のバジル炒めをごはんに添え、目玉焼きをのせたパンプレートごはん。調理時間も短くできるので暑い夏にオススメです☀️ -
ソムタム
レシピ制作者: チェリーテラス
タイ北東部(イサーン地方)で食べられている伝統的な青パパイヤのサラダ。シャキッとした食感のパパイヤにナンプラーや干しえびを混ぜたものでエスニックな辛さや酸味がよく合います。面倒な青パパイヤの千切りはスライシーにお任せ。 -
ベトナム風揚げ春巻き
レシピ制作者: チェリーテラス
ライスペーパーで肉だねを包んだベトナムの揚げ春巻き。スライシーで作れば、手が汚れる肉だね作りもラクラク。れんこんは大きめに残して食感を楽しんでください -
バインミー
レシピ制作者: チェリーテラス
柔らかめのバゲットに肉やなますを挟んだベトナムのサンドイッチ。ナンプラーなどの調味料に漬けたチキンとなますを挟むのがオススメです。 -
鶏肉のハリッサ煮込み
レシピ制作者: チェリーテラス
ハリッサを使ったタジン鍋風、鶏肉のトマト煮込み。辛い!と言いながら食べたくなるレシピです追いハリッサをして楽しんでください。 -
チキントルティーヤ
レシピ制作者: チェリーテラス
ハリッサでマリネしたチキンを豪快に焼いて、野菜やチーズと一緒にトルティーヤに挟んで楽しみます。追いハリッサをして辛さを調節しても◎。軽食やパーティー料理としてもオススメです。 -
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黒豆のフムス
レシピ制作者: チェリーテラス
意外と美味しい黒豆のフムス。ラウデミオとの相性も良く、和な感じを残しつつ、しっかりフムスとしても美味しいです。 -
枝豆のフムス
レシピ制作者: チェリーテラス
馴染みのある枝豆でも作ってみました。ずんだのような感覚で楽しめます。おつまみとしてクラッカーと一緒に食べるのがオススメです。 -
そら豆のフムス
レシピ制作者: チェリーテラス
そら豆がおいしい季節にぜひ作っていただきたいレシピ。ミントを加えることで、爽やかで少し洋風な味わいになります。