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チェリーテラスの食とレシピ
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「ひじき」の検索結果

コラム

  • 二十四節気の食材とレシピ「啓蟄」

    季節は啓蟄(けいちつ)。啓は「ひらく」、蟄は「冬ごもりをしている虫」という意味を […]

レシピ

  • ひじきの白酢和え

    レシピ制作者: チェリーテラス

    お酢の効いた濃厚な白和え衣が、淡泊なひじきによく合います。たっぷりなすりごまを作るのにバーミックスが大活躍です。すりたてのゴマの香りもお楽しみいただけます。

  • ひじき煮

    レシピ制作者: チェリーテラス

    だし汁のかわりに、干ししいたけの戻し汁とかつお節の粉を使います。かつお節粉だし(バーミックス取扱説明書36P)は作りおくととっても便利。だし汁があればもちろん使っても。作ったひじき煮はひじきごはんに展開できます。

  • ひじきごはん

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ひじき煮を展開した簡単混ぜご飯です。冷めても美味しいので、お弁当に詰めたり、おにぎりにしてもよいでしょう。

  • ひじきの5色サラダ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    甘酸っぱくてコクのある、ラウデミオ(EXV.オリーブオイル)ドレッシングが味の決め手。塩もみした生野菜と一緒にひじきがたっぷりいただけます。

  • ひじきの炒め煮

    レシピ制作者: チェリーテラス

    クリステル鍋なら、少ない煮汁でも効率よく煮含められます。火を止めたあともふたをして置いておけば、さらに余熱で味がしみこみます。

  • ひじきとにんじんの和風サラダ

    レシピ制作者: 生井 理恵 さん

    ひじきとにんじんを、ごま油やバルサモ・ビアンコを使った和風ドレッシングで和えたサラダです。にんじんはスライシーを使うと手間ひまを省けるほか、時短に貢献。ドレッシングとの馴染みもよくなりますよ。

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