「枝豆」の検索結果
レシピ
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枝豆のエチュベレシピ制作者： 藤井 恵 さん
夏のおつまみに欠かせない枝豆。エチュベなら、大量の湯を沸かす必要もなく、手軽に楽しむことができます。タンパク質、βカロテン、食物繊維などの栄養素も豊富に含む枝豆に、ごまを組み合わせ、夏バテ防止にぴったりのメニューです。 -
トルティリオーニの昆布だしと枝豆風味レシピ制作者： 長尾 智子 さん
トルティリオーニは少し太めの、筋の入ったパスタ。ちょっと愛嬌があり、美味しそうな見た目が個性的。トマト、チーズ、クリーム、オイル系もソースと絡めてチーズを振って焼くのもおいしそう、と想像が膨らみます。このとてもイタリア的なパスタを、昆布に干し椎茸を加えた出汁で茹でてみました。枝豆、昆布、干し椎茸、魚醤、青紫蘇、アンチョビ、オリーブオイルと、材料は和風とイタリア風のミックスをバランスを見て組み合わせ。魚醤はお好きなものを。イタリアにも古代ローマ時代から作られ続けているコラトゥーラ、またガルムと呼ばれる調味料があるので、それもヒントになりました。 -
枝豆と冬瓜のスープ ディル風味レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん
暑い夏、胃腸の働きも活発にさせ、元気をつけたい時におすすめです。 -
枝豆とじゃがいものポタージュスープレシピ制作者： チェリーテラス
冷たく冷やしても美味しい夏のポタージュ。 枝豆は薄皮も取り除くとバーミックス（ミンサー）でさらになめらかなポタージュに仕上がります。 -
枝豆のフムスレシピ制作者： 幕内 明日香 さん
フムスは、人気の高いアラビア料理。通常はひよこ豆で作りますが、このレシピは枝豆や味噌、甘酒を使ったちょっと和風テイストが楽しめます。バーミックスでつぶし混ぜるだけ、と作り方も簡単です。 -
白玉のずんだ和えレシピ制作者： チェリーテラス
バーミックスでゆでた枝豆や砂糖をつぶし混ぜてずんだ（枝豆のペースト）を作り、白玉団子に絡めれば出来上がり。大人も子供も喜ぶおやつです。 -
枝豆とカッテージチーズのサラダ 香菜風味レシピ制作者： 長尾 智子 さん
食べやすいビーンズサラダの前菜です。パンに載せたり、レタスで巻いたり。カレーのお供にもぴったりです。 -
枝豆のフムスレシピ制作者： チェリーテラス
馴染みのある枝豆でも作ってみました。ずんだのような感覚で楽しめます。おつまみとしてクラッカーと一緒に食べるのがオススメです。 -
枝豆茶巾レシピ制作者： 峰岸 祥子 さん
蒸した大和いもをなめらかにつぶして、甘さ控えめに調味。枝豆と卵の黄身をあしらって彩りよく仕上げました。箸休めや、甘味としてもおいしくいただけます。 -
枝豆とかぼちゃの冷製リゾットレシピ制作者： 杉山 絵美 さん
かぼちゃのオレンジと枝豆のグリーンが美しく、玄米ご飯と程よくマッチしたヴィーガン料理です。 -
枝豆入りいか団子レシピ制作者： チェリーテラス
ぷりっとした食感と食べやすさで人気もの。 -
冬瓜と枝豆のスープレシピ制作者： 村岡 奈弥 さん
旬の枝豆をふんだんに使った色鮮やかなスープです。胃腸の働きを調え、体の湿を取る作用のある食材を効果的に摂取する事ができます。
