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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「キャベツ」の検索結果

レシピ

  • シューファルシー
    シューファルシ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    じっくり煮込んで旨味を引き出し、中心までしっかり火を通せるのはクリステルの得意なところ。コトコト煮込んでおいしくなるのを待ちましょう。
    フランス中南部に位置するオーベルニュ地方の郷土料理。簡単に言えばキャベツ丸ごとのロールキャベツですが、シンプルな食材で豊かな味わいを楽しめるのが特徴です。

  • チーズ・ダッカルビ
    チーズ・ダッカルビ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    さつまいもを皮ごとおいしくいただける、韓国風のおかず。クリステルならフライパンひとつでできて、出来上がりは鍋ごと食卓に。お子様にはコチュジャンを減らし、醤油メインの甘辛味でもお楽しみいただけます。

  • からだきれいピューレ
    からだきれいピューレ

    レシピ制作者: 南 清貴 さん

    リフレッシュにおすすめ。野菜に含まれる各種栄養素と酵素のパワーが、身体を活性化してくれ、修復機能がスムーズに働くようになります。

  • 焼き餃子
    焼き餃子

    レシピ制作者: チェリーテラス

    肉を挽く、練り混ぜると、たっぷりのキャベツのみじん切りは、バーミックス・スライシーならあっというま。ラクに、手早く手作りの餃子を作ることができます。挽きたての肉で作る餃子のおいしさは格別です。

  • キャベツとじゃがいものポタージュ
    キャベツとじゃがいものポタージュ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    キャベツは葉の部分をざく切り、芯は薄く切って加えましょう。他の料理には使いにくい芯ばかりでも、スープ作りにはもってこい。バーミックス(ミンサー)でなめらかなポタージュに仕上げましょう。

  • 新玉ねぎマヨネーズを使った コールスロー
    新玉ねぎマヨネーズを使った コールスロー

    レシピ制作者: チェリーテラス

    栄養豊富でさまざまな健康効果が期待されるキャベツ。生のままたくさんいただくコツは美しい千切りにすること。

  • からだうるおうピューレ
    からだうるおうピューレ

    レシピ制作者: 南 清貴 さん

    野菜を生で毎日食べ続けることは大いに意味があります。ピューレという形で摂るのがおすすめです。

  • おまかせロールキャベツ
    おまかせロールキャベツ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ロールキャベツの肉だねに、ゆで大豆を加えました。大豆はホット・キルト(保温カバー)でまとめてゆで、小分けに冷凍保存しておくと、便利に使えます

  • 鶏肉とキャベツのブレゼ
    鶏肉とキャベツのブレゼ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ごぼうを加えたり、鶏肉を豚肉に変えてもお楽しみいただけます。美味しいオリーブオイルと保温性が高いクリステルならではのレシピです。

  • ロールキャベツ
    ロールキャベツ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    肉だねにご飯が入るので、でき上がりはふんわりやわらかく、ボリュームたっぷりです。

  • マーマレード風味のチキンソテーと蒸し野菜

    レシピ制作者: 長尾 智子 さん

    マーマレードと白ワインでマリネしてから蒸し焼きにするチキンソテー。柑橘類の風味や白ワインのほのかな酸味が美味しく、鶏レバーも入っているので肉の旨味もしっかり楽しめます。また、簡単かつ豪快な調理法(フライパンでオイル蒸し)の付け合せ野菜もぜひお試しください。

  • 鶏と帆立の和風ロールキャベツ
    鶏と帆立の和風ロールキャベツ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    帆立を加えた鶏挽肉のロールキャベツです。鶏挽肉に帆立の水煮を加え、コクと旨みをプラス。昆布を加えた鶏のスープで煮て和風の仕上がりに。

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コラム

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